作りました

朝ラジオ体操の後ウオーキングをしていると、時々畑の隅にお野菜が置いてあり、「必要な人はどうぞ、お持ちください」という添え書きがして置いてあります。
今までにも胡瓜やナスをいただいてきたことが有ります。

先日はこんなかぼちゃが置いてありました。お店では売っていいないかぼちゃです。私初めて見た時には「何？これ」と思いました。



一緒に歩いていたお友達が「スープにするとおいしいよ」と教えてくれたので私も一ついただいてきました。

教えてくれたお友達スープの作り方のレシピを持って来てくれました。
レシピどうりにさっそくつくってみました。


一人暮らしなのに作りすぎて何日か食べなくてはいけません。
朝パンの時に食べようと思います。

甘くてかぼちゃの味がしておいしいスープができました。

このカボチャを使ってかぼちゃサラダも作ってみました。ほくほくしてちょっと甘いおいしいサラダになりました