はやと瓜で

八百屋さんに、はやと瓜が３個１５０円で売っていた。

きゅうりのキュウちゃん漬けのレシピそのままに漬けてみました。

皮も付いたままイチョウ切りに切って


砂糖、醤油、酢を鍋で煮立て、その中に入れて、（火からおろして）


そのまま冷めるまで待つ。
はやと瓜を出し、漬け汁を又火にかけて煮立て、その中はやと瓜をいれます。



だんだんと漬け汁の色になってきますね。

これを３回ほど繰り返すと出来あがり。
しばらくそのままに漬けておく。



冷蔵庫に入れて冷たくして食べると、シャリシャリ感があっておいしい。