金柑の甘露煮

　金柑の甘露煮が出来ました。
昨日　姉から庭で取れた金柑が送ってきました。
買ったものと違って不ぞろいで、生で食べるにはちょっと勇気がいります。
（酸っぱいのが苦手な私には×、主人は美味しいと言って食べましたが）
買ったばかりの石油ストーブでことこと煮る予定でした。
火が強すぎたのか、吹き零れるアクシデントがあって、ガスレンジへ移動し
昨夜１キロ、そして今日１キロ出来ました。
柔らかくて美味しいです。
Ｄさ～ん待っててね、お届けしますよ。