お彼岸におはぎを作りました
１週間前に１kgの小豆を煮て、途中で断念しました。（暑い中、３時間弱 練って練って もう嫌っ
）
餡子作りは夏は向かない
週末の午後冷凍庫から出して練り直し、３０分練って 止めました もういいや～
３合のもち米を２回炊いて６０個できました。
フルで働いている知人、ゴーヤの佃煮をせっせと作ってくれる先輩、
の年下のお友達
もちろんと
にも作りました。
我が家の食べるのがない
１合だけ炊きなおして１０個作りました。
オーソドックスな餡子、きな粉、黒胡麻の３種です。
きな粉は時間をおくと表面が汚くなるので、渡す前にもう一度きな粉の上でころころ転がして
お店みたいに何時までもきれいに保つ方法ってどうすればいいのかしら？
黒胡麻はすり鉢で細かくするのですが、お店のを見ていたら擂っていない胡麻も入ってた～
次回のお彼岸は試してみます
３キロ作った餡子の殆んど使ってしまいました。
もう一度餡子を煮るか？
出来合いの餡子を買うか？
