いきなり団子！

　昨日一年ぶりに”いきなり団子”を作った。レシピどおりに
作っていいるはずなのに、３６個出来るはずが、今日は２３個
去年もそうだった、どうして皮が足りなくなるのだろうか？
今日は足りない分はホットケーキの素で代用したが、
これは冷凍できないのが難なのです。
白玉粉で作る方は冷凍しておいて食べたい時に蒸かして食べられます。
美味しいお芋の季節、今度は何にしようかな？
大学芋、天ぷら、焼いも・・・。私は食欲の秋！！