金柑の甘露煮

　姉から送ってきた金柑で甘露煮を作りました

４～５日前に送ってきたのですが、作る気持ちになれなくて放っていました。

去年までストーブにお鍋を乗せてコトコト煮ていましたが

長い時間鍋に付き添う気力がなくて、圧力鍋を使ってみました（Ｍさ～ん今回も大活躍でしたよ）

５００ｇだけ試してみました、１０分圧力をかけてお鍋をそのままにして冷まします。

柔らかい美味しい甘露煮が出来ました

 　　　

わが家の金柑なっていますが、まだ黄色くなってません、それに粒が小さい