今日の天気予報は雨に、今日は和菓子を作ることにした。掃除を終わって８時過ぎから作った。
和菓子教室で分けてもらった材料で”水まんじゅう”
”しおがま”を作った。
何度も作った”しおがま”は難なくできた。
しかし"水まんじゅう”が上手くできなかった。
最初は練り胡麻を練りこんだ「ごまあん」を入れた。
容器に生地（水まんじゅうの素＋葛粉）を入れていく間に生地が足りなくなった。
２回目は抹茶を練りこんだ「抹茶あん」を入れた。
慎重に生地をいれ今度はバッチリ！！
それぞれ３０個づつ、計６０個出来た、即冷凍庫に保存。
来週初めにもう２種類作って姉達への”暑中見舞い”にしようと思う。
（冷凍庫に収まった水まんじゅう）
