めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

☆特選塩ラーメン@「新在家ラーメン もんど」東加古川

2008-01-06 14:03:46 | ラーメン
月曜日の大晦日に「終わりもんど」、今日6日に「初もんど」というわけで1週間立ってないのですが、年があらたまりますと、気分も変わりますね。

この土日の限定は「塩ラーメン」。塩にはもう定番、おなじみの細縮れ麺は変わりありませんが、スープは毎回趣向をこらしてあって、ほんとうに楽しみです。

今回は長崎アゴと鯛の煮干しを使用、(鯛の方は大晦日の和風醤油にも使ってました)とのこと、その素材を味わい分けるだけの味覚は持ってないのですが、丼から立ちのぼる節の香りに包まれて、これまでの塩よりいっそう濃厚な旨味が広がってきます。
もう、「塩ラーメン」という名称を内容が越えていますね。



開店を待っています。真昼ですが影が長い、冬ですね。



☆特選塩ラーメンは750円です。



この細ちぢれ麺、スープをよく拾いますが、麺自体のお味もいけます。



今日はセットを頼まないで、持ち帰りのこれをオーダーしました。



肉めし弁当はけっこう大きめのパックに詰められています。500円。



お茶碗に2膳分はありますよ。



このへんです。

「新在家ラーメン もんど」
加古川市平岡町新在家273-8
0794-20-8123
11:30~20:30(LO)
(月)休み (祝日の場合も休み)

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ホットドッグセット@「淡路屋」兵庫区笠松通

2008-01-05 19:07:32 | パン
ちょっと、ごぶさたのこちらに寄ってきました。今まで、たこ焼きほかコナモンをいただいてきました。

龍太郎はパン、サンドイッチ類が大好きなので今度来るときはホットドッグをと、思っていたのです。

メニューを見るとホットドッグセットA、Bがあるのですが、どちらもミニクレープとの組み合わせなのですね。

クレープは苦手というのじゃないですが、特別好きくもないので1本になるBにしてもらいました。そのクレープもサンドイッチっぽくなるよう、ゆで玉子にしてもらいました。

ほんで、ドリンクはコーヒー牛乳。



店内に入ると、昭和の香りがします。



ホットドッグセットのメニューです。



最初におかあさんが「ハイ!」っと、コーヒー牛乳を置いていきます。龍太郎の世代だとビン入りでしたね。



はい、揃いました。ホットドッグセット、350円です。



このホットドッグ、かぶりつくとウインナーから肉汁がほとばしります!これは美味いですよ。たしか1本180円、だったら2本食べた方がよかったかな?



こちら、ミニクレープ。



中はゆで玉子、これ意外といけます、甘さ控え目のクレープとの組み合わせ、クレープがちょっと好きになったかも。



店頭にはさぶくても、暑くても、子供さんがいます。

このへんです。 HP

「淡路屋」
神戸市兵庫区笠松通7-3-6
078-671-1939
6:00~19:00 物販、飲食等、内容により取り扱い時間が異なりますのでHPでご確認ください。

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みそラーメン@「さつき」柳原

2008-01-04 17:34:30 | ラーメン
12月28日にオープン、この方がさっそく行かれた彩華ラーメン兵庫店をめざして柳原まできたのですが・・・



あれれっと。店員さんが出てきたので、「休み?」と聞くと「今日は夜からです」とのこと。一応「何時から?」とたずねたのですが、「準備ができ次第やります」とアバウトなお答え。(笑)

こうなると、こちらですね。寒いし、あったまりたいですわ。ふだんから無休なので、開いているだろうとは思いますが、のれんを確認するとほっとします。
先客は3人ほどで、空いていました。まだ4日だもんと思っていたら、次々とお客が入って満席になりました。やっぱり人気あります、新店ができても大丈夫そうです。



もう、安定した美味しさです。麺量はちょっと減ったかもしれませんが、このくらいの量が適当かも。次回はチャーハンも食べようかなぁ。



このへんです。

「みそラーメン さつき」
神戸市兵庫区門口町1-17
078-651-0139
11:00~23:00(日)(祝)21:00まで

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点心いろいろと上海焼きそば@「餃子菜館 てんじく 加古川野口店」

2008-01-03 19:28:42 | 中華
恒例となっております播磨の初詣、今年も「鹿嶋神社」にやって来ました。第2神明から加古川バイパスを快調に走り、高砂北までウチから30分足らずでした。が・・・それから鹿嶋さんのPに止めるまで1時間と20分かかりました!(笑)
で、おまいりの所要時間は10分ほど。
2号線を戻って、「丸亀製麺」のところで踏切を渡って山上へ、石の宝殿こと「生石神社」です。こちらは空いてました。



生石神社よりの絶景、気持ちよろしいなぁ。

さて、朝食がおそかったのですが、さすがに小腹が空いてきました。明姫幹線に出て、休んでいる尾道ラーメン「宝竜」や「二代目おかだラーメン」を確認して再び2号線を東へ。

「てんじく」はウチの近所にも何店舗もあるのにずっと課題店のままとなっていましたし、
昨日この方の記事を見たところなので、今日こそは見逃さないぞというわけです。

2時前とあって待たずにゆっくりいただけました。3人だったので、あまり品数は頼めませんでしたが、全体にうす味の調和がとれていて、一品で下手に完結せず、ついついハシがすすんでいく、てな感じですね。お値段設定が低めなのと、ドリンクフリーなのもうれしい。



棒棒鶏、515円。くらげの戻し加減がいいですね。余談ですがいったん戻したのを湯引きして縮んだのを再度時間をかけて戻すとよいらしいです。ピリ辛、お味はけっこう濃いめです。



最強焼餃子、315円を2人前。こちら一転してうす味。



水餃子、378円。皮のもっちりと甘さが美味しい。



特製焼売、315円。あんのプリプリ感がいけますね。



小籠包子、378円。スープはちょっと少なめですが、ほわ~となごみます。



広東五目焼きそば、630円。甘めの野菜あんがたっぷり。



上海焼きそば、546円。こちら醤油味でさっぱり。



このへんです。 HP

「餃子菜館 てんじく 加古川野口店」
加古川市野口町野口71-2
0794-25-3833
11:00~27:00

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中華そばとチャーシュー丼@幸楽苑垂水名谷店

2008-01-02 18:46:19 | ラーメン
さて、2日はバーゲン始め、10時ちょい前、三宮に予定通り到着しました。龍太郎はその間書店で時間つぶしです。お買い物は順調だったらしく12時に終了の連絡がありました。

私ひとりなら、ふだん通り、お正月と関係なく開いているようなお店を探したいところですが。
そういうわけにもいかず、帰る道すじで食べていくことになりました。間違いなく営業しているのはありがたいのは確かです。

ただ、P満杯、行列などはごめん、と思っていたら楽勝に空いてました。(ちょっと拍子抜け)開店3年目ともなるとこんなものか、と思っていたら、出るときには10人くらいの行列が。



中華そば、290円(価格は税抜きです。以下同じ)とチャーシュー丼280円。この組み合わせで600円切るのはすごいですね。



よくできた麺ですが、サイドメニューを食べると麺量が多く感じられて、途中でちょっと飽きを感じてきます。ざると同じ量でしょうか?
チャーシュー丼もボリュームがあります。タレとかの味付けがあるともっといいかな?



担々麺、590円。上級品はそれなりのお値段になります、そうなると多加水麺一本だと少々ムリが感じられますか。



このへんです。

「幸楽苑 神戸垂水店」
神戸市垂水区朝谷町20-13
078-755-0611
11:00~26:00

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洋風おせちby「洋食の店 なんじゃろ」

2008-01-01 11:56:06 | 季節の風物
あらためまして、あけましておめでとうございます。
今までおせち料理を買ったことは一度もないのですが、11月に訪れたときになぜか注文する気になってしまいました。
結果的にいろいろあって、とりこんだ年末になったので、ちょうどよかったです。
大晦日の10時から13時までのお渡し、10時過ぎに行ってみるとカウンター、テーブルにところ狭しと紙バッグが置いてありました。うれしいことにシャンパン1本はサービスだそうです。
このブログはけっしてごちそう自慢ではないのですが、お正月ということで、なんじゃろのおせちを紹介させていただきます。



10時からのお渡しです。早く着いたのでカウンター、テーブルはいっぱい。若い二人ががんばってます。



スパークリングワインの小瓶1本をサービスでいただきました。



開けて見るのが楽しみです。



容器代込みで13,000円(税込み)。次回注文時に容器を返却すると500円引きとなります。



一の段。



牛ロースの黒胡椒焼き、ドライ無花果のコンポート



オマール海老のトマトチリペパーソース



スモークサーモンのコルニッション巻き、野菜のマリネコリアンダー風味



仔鴨の和風ロースト、ゴボウとレンコンと椎茸のラグー



二の段。



地鶏のバスク風



豚バラのカレー風味オーブン焼き、柿とカブラのピクルス



和牛パテの煮込みトリュフソース



車海老のスモーク、帆立貝柱のスモーク



このへんです。

「洋食の店 なんじゃろ」
神戸市中央区宮本通2-1-39
078-242-2928
ランチタイム 11:00~15:00
ディナータイム 17:00~21:00
(月) 休み

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