アジの塩焼き@我が家

お昼ちょっと前にいつものスーパーに行ったら、お魚コーナーに人だかりが。

ちょうど納品された鮮魚が並べられるところでした。

どうやら開店に合わせて納入されるのではなかったみたいです。

たいがい開店時間に行く私たち。棚がスカスカなのも道理でした。

お客さん方は当然知っていたワケですね。

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この日のお買い得はアジでした。大きなのが2尾で298円税抜でした。

サービス品だからか？ウロコ、エラ、わたも取ってなかったです。お昼のうちに処理して塩をしておきました。あとは焼くだけ。

皿がはみ出すくらい、なかなかお目にかかれないサイズ。

お魚は大きいのがより美味しいといいますが、まさにその通り。それをシンプルに塩焼きで味わう、あ〜美味しかった。

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