キャベツは外側から葉をはがして使っていくのですが、残りが小さくなったから芯を外してカットしてスライサーで千切りにして密閉容器で保存します。
その作業をしたら千切りにならなかった破片がたくさん発生しました。
捨てたらもっとたいないので、これを使ってお昼用にそばメシを作りました。
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一人前当たりの
塩分量は1.7g
タンパク量は4.95gでした。
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