ひさしぶりにお魚。スーパーに到着して並べられた中から選んだのはつばすの2枚下ろし。
半身を1人で食べると多すぎるので半分にカットしました。
残りの半身は醤油、みりん、酒を加えてジプロックに入れ冷凍しました。
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皮がパリッといい感じに焼けました。
一人前の塩分量は0.51g
タンパク量は37.9gでした。
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