ぼっかけそば ＠ 「うどんそば 味沢」

スタミナうどんを注文したお客さんがいて、「それがあったか！」と思ったんですが見ているとてんこ盛りワカメにあの分厚い天ぷらをのせたところに玉子を割り入れて・・・とんでもないボリューム、これは朝からはムリ。これに比べればということで、こちらの名物的メニューのぼっかけを初めていただきました。

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「うどんそば 味沢」
神戸市兵庫区和田宮通5-1-10
078-651-9639
5：30～20：00（土・祝は～13：00）
（日）休み
このへんです。
HPです。

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次はコロそ？



ぼっかけそば、390円です。



煮汁ごとぶっかけてあるので脂分がけっこう浮かんでいるのですが、不思議としつこく感じません。大きくカットされたスジ肉が気前よくてんこ盛り、そばを食べ終わってもまだ丼の底にゴロゴロ残るくらいです。ほろほろと柔らかく、甘めの味がダシとなじんでなんとも美味いです。人気なのもナットク。





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