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めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

冷麺@ジャパンラーメン高嶋

2007-07-22 16:45:23 | ラーメン
冷麺がメニューにあることも気づいてなかったのですが、この方のレポートを読んで、昨日から行くぞと。2回目の訪問になります。初回はカレーラーメンとジャパンラーメン(中華そば)でした。

過去記事1

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「ジャパンラーメン 高嶋」
姫路市飾磨区東堀90-1
0792-35-7153
11:00~16:00(金)~14:00
(月)休み
このへんです。



入ると「ええっと、どこからやったっけ?」と。冷麺を注文すると「景気が上向くと冷たいのんが出るンや」「景気いいんですか?」「いや、アカン」わかったような、わからん会話です。
しばらくするとご主人は母屋へ。帰ってきたところを見ると薄焼き玉子を取りに行ってたようです。冷凍して保存しているよう。今日は奥様がお手伝い。



メニューというか、



ポリシーはこんな具合です。



正面。



側面。



向こう正面。薄焼き玉子にチャーシュー、カイワレ、胡瓜の甘酢漬け、レタス、海苔ともやし。甘酸っぱいタレは普通ですけど、シコッとした中細麺は風味がよく、こんな麺は好きです。650円。



こちら塩ラーメンは550円。

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