オムライス＠赤かぶ新開地

　　　　　　　　　　　　

新開地商店街の中、新開地劇場向かいの洋食屋さんです。前回は日替わりランチをいただきました。今日はこちらの人気メニュー、オムライス７００円です。

　　　　　　　　　　　　

オムライスは玉子が薄いほうが巻きやすいようで、実際老舗の洋食屋さんでは玉子半分しか使わないところもあるように聞きます。
こちらでは玉子はたっぷり使っていて、スポンジのようにフワフワでとても柔らかく、とろけるような味わいです。
ご飯の具は角切りの鶏肉、マッシュルームでこちらもまろやかな食感でした。