朝、雨の音で目が覚め、
ああ、昨日のうちに庭仕事をしておいてよかったと思いながら、
起き上がろうとしたら、腰が痛い！
トホホ。
肩も腕も太もももふくらはぎも全身筋肉痛の私でございます。
たった１日肉体労働をしたくらいで、こんなに辛いとは。
日頃の運動不足を痛感しました。
本当は昨日の続きをやりたかったのですが、
体もキツイし、雨も降っているしと思って、
ぼやっとテレビを見ていたら、
天気予報のお姉さんが「今週は雪の日が多いでしょう。」と言うではないですか。
何ですと？
ヤフーの天気予報で確認したら、
最低温度マイナス１度の日もあるみたい。
慌ててお昼を食べて、
痛い体に鞭打ってスタッドレスタイヤを積み込み、
GSへ行ったら、
タイヤ交換のお客さんが多くて、３時間待ちだとか。
予約をして、電話が来てからもう一度で直し、
履き替えがおわったら5時過ぎでした。
あーあ、半日つぶれたよ。
そんな1日の終わりに作ったのは、豚肉の香草焼きです。
いつも醤油色のおかずばかりなので、たまにはお洒落に洋食なのだ。
実は、昨日寒さに弱い鉢を風除室に入れる時に、
ローズマリーをカットしたので、
勿体無いから使おうと思い、レシピ検索したものです。
微塵切りにしたローズマリーを、ニンニクや他のスパイスとともに塊肉にすり込み、
塩コショウやWACCに貰ってから気に入って使っているクレージーソルトで味付け。
朝からお酢とお酒とオリーブオイルに漬けました。
お肉を柔らかくするためのお酢なのですが、
本当は1日漬け込んだほうがいいみたい。
（少し硬かったのですが、私はよく噛むと沢山食べなくても済むので、半日でも充分だと思いました。）
オーブンを使うのが面倒だったので、
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて焼いたのですが、
適当に油が落ちて、香草の香りも程よく、
なかなかおいしゅうございました。
最後に今日の我が家の紅葉報告です。
昨日より赤みが一段と増した雨の合間のヤマモミジ。
こうなると一日と言えないね。