今日の食育はエビしんじょうと焼きおにぎりでした

今日の食育は仲間が企画から買い物、調理、片付けまですべて行いました。

まず、お米をといでご飯を炊きます。

次にエビを細かく切り、片栗粉と混ぜてすりつぶします。



汁のだしは昆布とかつおぶしからちゃんととりました。

できただし汁につぶしたエビをまるく固めて入れます。


焼きおにぎりは醤油のとネギ味噌の2種類を作りました。




最後に三つ葉をのせて、エビしんじょうの出来上がり。


豆乳とにがりで簡単豆腐も作りました。焼きおにぎりもとても美味しかったです。