5月は移ヶ岳ヤマツツジハイキング

毎月リフレッシュ・ハイキング。5月は船引の移ヶ岳995ｍのヤマツツジ・ハイクでした。


浪江町や飯舘村や二本松市から17名が参加し、新緑とヤマツツジが鮮やかな阿武隈山地を歩きました。





頂上からは360度の大パノラマを望むことができました。
安達太良山、吾妻山、磐梯山、那須連山、蔵王山、近くは鎌倉岳、日山、大滝根山など。


下山後は登山口近くにある珍しい鉄泉・聖石温泉で汗を流しました。


毎月土曜2回のウォーキングも楽しいです。
5月はあだたら渓谷遊歩道を歩き、タケノコもとりました。

ハンバーグを作りました

メンバーのリクエストで、ハンバーグを作りました。


玉ねぎを炒めて、ひき肉と一緒によくこねます。



適当な大きさに取り出して、両手でキャッチボールをするようにして中の空気をぬくのがコツです。


フライパンで焼いて出来上がり。


チーズをのせたり、特性ソースをかけたりして、おいしく食べました。

夏のキャンプにむけてカレーライスを作りました

今週の食育は、夏のキャンプにむけてカレーライスを作りました。


メンバーは家でもカレーライスを作っているので、手慣れたものです。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豚肉を切って、サラダ油で炒めます。





ローリエの葉も入れて煮込んだら、メンバーの好みの中辛のルーを入れて煮込みます。


野菜サラダも作りました。


おいしいカレーライスが出来上がりました。
見学に来た人にも食べていただきました。


これで夏のキャンプの準備は完璧かな？？？？