2015年12月のブログ記事一覧-青い空へようこそ！！

今年最後の食育はクリスマス会で、クリスマスケーキとエビのマカロニグラタンを作りました。

まずグラタンではバターと小麦粉、牛乳でホワイトソースを作りました。

つぎに玉ねぎ・しめじ・エビを炒め、スープの素・塩コショウで味をととのえます。

これにホワイトソースとゆでたマカロニとブロッコリーを混ぜ合わせて、バターをぬった耐熱容器にもり、残りのホワイトソースとチーズをのせ、オーブンで15分焼いて出来上がり。

クリスマスケーキは丸太の形をしたブッシュドノエルを作りました。

クッキーやイチゴなどで飾りつけして出来上がり。

ビンゴゲームでプレゼント交換をしました。

メリークリスマス!!!

今週の食育は、メンバーのお誕生日会でバースディーケーキとスパゲティーカルボナーラを作りました。

まず、カルボナーラはベーコンを切ってから生クリーム、卵黄、にんにく、オリーブ油でソースを作り、ゆでたスパゲティをからめます。

メンバーの一人が特製トマトスープを作ってくれました。

バースディーケーキはイチゴとミカンの缶詰でデコレーションしました。

ハッピバースディー

安達太良山も本格的な雪化粧をしました。

12/5「子育てと音楽と食育のつどい」が行われ、70名の皆さんが参加していただきました。

まず、オープニングでは、コカリナ演奏と青い空メンバーによるハンドベル演奏が行われました。

続いて、内田良子さんの「登校しぶり・不登校」の講演や、かんたんピザづくりが行われました。

その後に、池田敏美さんのバイオリン演奏を楽しみました。

最後に、内田良子さんを囲んでのグループ相談会を行い、個々に詳しい話し合いをしました。

今週の食育は12/5「子育てと音楽と食育のつどい」の出演者にプレゼントするクッキーを焼いたり、カレーライスを作りました。

まずクッキーはバターをよくかき混ぜてから小麦粉などを加えて生地をつくります。

少し寝かせたらめん棒で伸ばして型でくりぬきます。

そしてオーブンで焼いて出来上がり。

つぎに昼食カレーライスを作りました。
ニンジン、ジャガイモ、タマネギを切って、豚肉と炒めます。

サラダも作り、いっただきまーーーす。

午後はハンドベルの先生に来ていただき、最終の練習をしました。
12/5「子育てと音楽と食育のつどい」にぜひ来てください。