今年最後の食育はクリスマス会で、クリスマスケーキとエビのマカロニグラタンを作りました。
まずグラタンではバターと小麦粉、牛乳でホワイトソースを作りました。
つぎに玉ねぎ・しめじ・エビを炒め、スープの素・塩コショウで味をととのえます。
これにホワイトソースとゆでたマカロニとブロッコリーを混ぜ合わせて、バターをぬった耐熱容器にもり、残りのホワイトソースとチーズをのせ、オーブンで15分焼いて出来上がり。
クリスマスケーキは丸太の形をしたブッシュドノエルを作りました。
クッキーやイチゴなどで飾りつけして出来上がり。
ビンゴゲームでプレゼント交換をしました。
メリークリスマス!!!
まずグラタンではバターと小麦粉、牛乳でホワイトソースを作りました。
つぎに玉ねぎ・しめじ・エビを炒め、スープの素・塩コショウで味をととのえます。
これにホワイトソースとゆでたマカロニとブロッコリーを混ぜ合わせて、バターをぬった耐熱容器にもり、残りのホワイトソースとチーズをのせ、オーブンで15分焼いて出来上がり。
クリスマスケーキは丸太の形をしたブッシュドノエルを作りました。
クッキーやイチゴなどで飾りつけして出来上がり。
ビンゴゲームでプレゼント交換をしました。
メリークリスマス!!!