節分が近いので、今週の食育は恵方まきを作りました。
今回は韓国や日本で人気の韓国風のり巻・キンパを作りました。
具材は牛肉の焼肉・ほうれん草のゴマ和え・ニンジンのきんぴら・もやしのナムル・卵焼きです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/d6/1d88c11b4290d0257011fff037fc7fa5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/01/78f5d8dfe3241bc98462574371f1deed.jpg)
炊き上がったご飯に塩・ごま油・白ゴマをまぜて、のりの上に薄く広げます。
そこに具材をのせて、しっかり巻いたら出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/1e/df35d69178018360523180a67a4101af.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/48/0b7f73ef471e86f741843e87180a17ec.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/80/a2ca3801639564effbf19a1df86de2c1.jpg)
今年の恵方の東北東を向いて食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/ab/92d61dcc03653f6c69c8f95a093ae0f8.jpg)
ごちそうさん。
今回は韓国や日本で人気の韓国風のり巻・キンパを作りました。
具材は牛肉の焼肉・ほうれん草のゴマ和え・ニンジンのきんぴら・もやしのナムル・卵焼きです。
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炊き上がったご飯に塩・ごま油・白ゴマをまぜて、のりの上に薄く広げます。
そこに具材をのせて、しっかり巻いたら出来上がり。
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今年の恵方の東北東を向いて食べました。
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ごちそうさん。