マカロニグラタンを作りました

今週の食育はマカロニグラタンでした。
鶏もも肉を1センチ角に切り、下味をつけます。

次にホワイトソース作りです。バターがとけたら小麦粉をふるい入れ、焦がさないようにいためるのがポイントです。

できたホワイトソースにゆでたマカロニをまぜます。

フライパンで鶏肉・玉ねぎ・マッシュルームを炒め、ホワイトソースに入れてまぜます。
最後に器に盛り付けて、ピザ用チーズ・パン粉・バターをのせて、250度のオーブンで10分程度焼いて出来上がり。

サラダとコンソメスープも作りました。
ごちそうさん。