ソチ・オリンピックの応援でボルシチを作りました

ソチ・オリンピックの日本選手の活躍はとても感動します。
そこで、今週の食育はロシア料理のボルシチを作りました。


ポイントは牛筋をじっくり煮込んで美味しいダシをとることと、お好みでサワークリームをのせて食べることです。

美味しいボルシチを食べたあとは、オリンピック選手に負けじと青い空の近くの「専用ソリ場」でソリを楽しみました。


とても気持ちがいいです。

青い空の近くでは毎年冬の花火も見ることができますよ。


ぜひ遊びに来てね。