海外青年協力隊（JICA）でタンザニアに行かれた方の話を聞きました

青い空では、近くにある海外青年協力隊（ＪＩＣＡ）としてタンザニアへ数学を教えに行かれた方の話を聞きました。
２年間の活動の中で、現地の人たちがとても親切だったこと、子どもたちと楽しく勉強したこと、素晴らしい自然に触れたこと、そして海外から日本を見つめなおせたことなど、とても興味深い話を聞くことができました。

チーズケーキを作りました

今日の食育はチーズケーキでした。
まず、ビスケットを粉々に砕いて土台を作り、クリームチーズ・砂糖・ヨーグルト・生クリーム・レモン汁を混ぜ合わせ、水でふやかしたゼラチンをレンジで加熱して加え、土台に流し入れ冷蔵庫で２～３時間冷やして出来上がり。