信濃大町あなログる生活

大町に移住で「便利」より「アナログ」へ。薪切り出し、薪割り、薪ストーブ利用、圧力釜、地産地消を目指す生活の記録。

東山輝く夕方

2014年07月25日 17時58分25秒 | 日記
午後気温がグングン上がって、さすがに家にいると暑すぎます。
ドラッグストアへ買い物に行くと、やっぱり冷房は気持ちいい~。
陳列棚をグルグル回って、体を冷やします。
麦茶を数本買って、現場へGo。

日が照っている所と、陰では全然体感温度が違うものの、陰に入って薪割りはできまへん。
タオルを頭に巻いて、いざいざ。
玉切りしてきた木は、ここで五日以上乾燥されています。
やっぱり、割れやすい。
切り出して直ぐ割るのではなく、そのまま放置して表面にヒビが入ってきたころに割れば、
無駄なエネルギーを使わなくて済むということか。
節子さんが多少あっても、今回の材木は短めに切ったので、割れます。

職人さんが横を通るとき、ボソッと「うまくなったな」と言ってくれました。
弟子になれますかね?
五時のサイレンを聞くまでなんとか作業を継続。
よろめきながら、終了。
雷雨はなく帰宅すると、東山がピカピカに輝いています。
久しぶりに見たような気がします。
今夜のビールは殊更に美味い、はず。

明日は市内で稚児行列、明後日は流鏑馬神事です。
暑い中の行事なので、子供たちも役員の方々も、見に行く人も、十分気を付けて!
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干し胡瓜

2014年07月25日 11時57分38秒 | 日記
野菜は何でも干して保存ができる、という本を買ってから、色々試しています。
余ることが多い大根や玉ねぎで、東京でもやってみました。
特段味が上がるわけではありませんが、時間差で安全に食べられるというのは有難い。

胡瓜はほとんど水なので、セミドライが良く、2時間ほどでいいそうです。
これを炒めたり漬けたりして食べます。
トマトが一個赤くなり始めているので、明日まで干して、「トントマきゅ」を作る予定。
暑さで疲れた体には、豚肉と利尿作用のある胡瓜と、紫外線に強いリコペンが必要です。
旬のものをいただくというのは、体にいいに決まってるってこと。

外の日差しがピカピカです。
週末まで続くという猛暑。
日盛りには、日陰で過ごしましょう。
学生さんは図書館で勉強しましょう。
マダム達は、デパートやどこやらの店舗で過ごしましょう。
頑張る必要などありませんから。
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早めに収穫

2014年07月25日 11時44分20秒 | 日記
今日の運動公園は、長野県レディスマレットゴルフ大会。
県下からバスやマイカーで大町に集まって、上記の大会が開かれています。
暑い中での大会で、大変だ。
託児所付きの運動教室も並行して行われていて、今日の北側駐車場は満員です。

トレーニングをしていても、いつも以上に汗が流れて、今日の暑さを物語ります。
こんな日は、無理して陽射しの中を歩かない。
アリーナをトットコ歩きます。
東京でどんなに暑い日でも皇居周辺を走る人がいますが、賢い行為とは言えません。
真夏のフロリダでランニングしている人を見て、運動科学部同級生全員首を横に振りました。
そういうのを「頑張ってる」と勘違いしてはいけません。
「無茶」をしているだけです。

畑へ行くと、日陰に椅子を出して農人さまが、休憩中。
ほらね、先人はこんな日、どう行動すべきかを知ってらっしゃる。
「暑い暑い、今日は雨ふるかや?」午後雷雨と聞いておりまする。
「お~、そうか。それを聞いて水の量を加減せにゃならん」御意。
畑へ行くと、トマトはまだまだ。
胡瓜は小さめが2本。
放置すると巨大化するので、小さい方を選びました。
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漬けましたぞ~!

2014年07月25日 07時42分31秒 | 日記
小さい冷蔵庫の容量を一杯に利用して、昨日の胡瓜をなんとか全部漬けました。
農人さまは「大きな胡瓜は酒粕でもみゃあいいだ」と教えてくれましたが、
種を取ったとしても、水が出過ぎるような気がして、漬物にしました。
半日下漬けをした胡瓜を、酢醤油で漬けたのは、調味料を最小限にしました。
カップ1.5の醤油って、どう考えても多いですからねぇ。
器でなくポリ袋に入れ、空気を抜けば最小限の調味料でもちゃんと漬かります。

もろみが緩くなったものも水を捨てて活用すれば、漬かる時間がかかるので、時間差攻撃が可能。
漬けている間は悪くなりませんから、って信じてますから。

最後まで残った大胡瓜の断片は、煮干しの粉末を振りかけてみました。
どう変化するかによって、今後の行き場を考えます。
我が家は夏祭りの前に、「胡瓜祭り」や~!
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きっと暑くなる、という朝

2014年07月25日 06時46分48秒 | 日記
朝はひんやりとしているのですが、日が差し始めると一気に気温上昇。
今日は昨日よりも暑くなるって、予報で言ってます。
しかも今朝の空は、水蒸気を一杯に含んでいるようです。
アルプスも東山も真っ白。
湿った空気が日中どうなりますか。
午後には雷雨も?って言ってますわぁ。

TVやラジオで長野県内の夏祭りやイベントを紹介されています。
栂池の「雪まつり」、松本ぼんぼん、長野祭り、岡谷太鼓、等々。
日程も目白押しだし、重なっているし、全てに参加することは無理ですが、
毎年、近い所からちょっと見てみたい気がします。
夏休みには、全国中学校の大会、インターハイ、甲子園野球などもあって、忙しいことです。

競技生活が長かったので、夏休み=遠征・合宿で、基本休みなしでしたから、
夏をどう過ごせば楽しめるのかが、いまだに課題です。
この時期に旅行するなんて、高いし混むし暑いからNG。
どこかへ行くなら、9月以降でしょ。

今年は、大町移住後初めての夏なので、ここでじっとしてますかね。
うん、そうしよう。
TVでスポーツ観戦ってことで。
作業もほどほどにしないと、大町とは言え危険キケン。
無理しない、頑張らない、早めに休憩、が鉄則。
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