ハンペン

火から出すと、あっという間にしゅんとしぼんでいくんだな。
こういう紀文のはんぺん的な白いフワフワはんぺんって、なかなか色んな食べ方があるもんだ。

サンマー

灰干し開きを炭で焼くより、ぶった切りを燻す方が、身が丸々としたまま締まって美味いかもしれん。
半額鮮魚の救い方にはいいかも。

燻製オフ

夏休みのバーベＱを・・・という企画をしてみたところが、むしろ燻製に熱中してしまったよ。

orange

ここ数年、オレンジとレモンイエローのコスモスが普及してきた気がするなあ。
気温はぐんぐん上がって暑いけど、少し秋の気配。

朝ぼらけの中

日中本番の向日葵は、まだ控え。