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今日もあじを食卓に＾＾
三枚におろしたあじはかるく塩、こしょうをふり、
小麦粉・カレーパウダー・粉チーズ（各適量）を合わせた衣をまぶしつけます。
中火に熱したオリーブ油で両面をカリッと香ばしく焼いて完成♪
もやしのナポリタン、厚揚げの煮びたしを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
３月26日のメニュー・あじのカレーチーズムニエル＆ほたてのバターソテー
・もやしのナポリタン
・厚揚げの煮びたし
・大根と油揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
もやしのナポリタン
トマトケチャップで味つけもおいしい♪
１ フライパンにオリーブ油orサラダ油を強めの中火で熱し、もやし、スナップえんどう（orピーマンなど）を炒めます。
２ ハムやベーコンを加えて炒め、トマトケチャップ（適量）、塩・こしょう（各少量）で調味します。
あじのカレーチーズムニエル＆ほたてのバターソテー
表面はカリッと香ばしく、中はしっとり。 ☆ 三枚におろしたあじはかるく塩、こしょうをふり、小麦粉・カレーパウダー・粉チーズ（各適量）を合わせた衣をまぶしつけます。中火に熱したオリーブ油で両面を焼きます。ほたてのバターソテーを添えて。
厚揚げの煮びたし
味の染み込んだ厚揚げと、とろんとろんに煮えたネギのやさしい味わいが大好き＾＾☆鍋に、めんつゆ・水（各適量）、砂糖・酒・和風顆粒だし（各少量）を煮立て、厚揚げ（油抜きをする）、ネギを加えて煮含めます。
大根と油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
あじのカレームニエルと、ホタテのバターソテー、とても美味しそうです。
表面は、カリッと香ばしく、中はしっとりいいですね。
もやしのナポリタンも魅力的ですね。
☆☆☆
新鮮なアジのカレ－ムニエルさんや
帆立さんのバタ－ソテ-さん
とてもおいしそうです。
テーブルのお花さん
百合さんもきれいですね。
お箸置きさんは。。「桜」さんでしょうか？素敵です。
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我が家は。昨夜は。。「春キャベツ」さんで「ロ－ルキャベツ」さんでした。
これは面白いですね。
アルデンテですか～^^
したっけ。
あじはどんな料理もおいしいですね。
フライにすることが多いけど、ムニエルも満足しました。
もやしのシャキシャキ食感を残して後を引くおいしさでしたよ＾＾
いつもありがとうございます。
大きなホタテが久しぶりにあって即、買っちゃいました＾＾
さっとバターで焼いただけでもおいしいですね♪
近くの桜🌸今にも開きそうなんですよ＾＾
楽しみです。
わ～春キャベツでロ－ルキャベツ。
それはたまらなくおいしかったでしょうね(*^^*)
いつもありがとうございます。
もやしのナポリタンにも感動です。スパゲッティしか頭になかった…
具がいっぱいの、もやしの歯ごたえの、一種の温サラダですね。もやしとくれば、中華の具か、胡麻和えしか浮かばなかった…
きままなマーシャさんのしなやかな発想に、改めて舌を巻いています…
あじのカレーチーズムニエル、
おいしそうですねぇ～
もやしのナポリタン、
面白いですねぇ(*´з`)
スパゲティはゼ～ロ～なのね( *´艸｀)
☆彡
あじのカレーチーズムニエル＆ほたてのバターソテーは又格別でしたね！
もやしもGoodIDeAですね😄
もやしのナポリタンもおいしいですよ。
はい＾＾/
サッと火を通してシャキシャキでした(*^^*)
カレーパウダーもよく使います。
あの香りに元気も出て食欲わいちゃいます＾＾
暑い季節にもよく合うおかずです。
もやしは長男の好物ですけど、ナポリタン風も好きみたい^^*
いつもありがとうございます(*^_^*)