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今日も暑さ厳しい一日でした。(午後6時55分 自宅より撮影)
(午後6時57分)
ご飯と具材が一体となって、おいしいハーモニーを奏でる炊き込みごはん。
サラダ豆とウインナー、ミニトマト、スープの素、塩、こしょうを少し。
炊飯器に入れて普通に炊きます。
食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜると美味♪
コールスローサラダ、きのこの卵とじスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
8月25日のメニュー
・サラダ豆とウインナーのトマトピラフ
・ササミのゆずこしょう風味のから揚げ
・コールスローサラダ
・きのこの卵とじスープ
ササミのゆずこしょう風味のから揚げ
下味にゆずこしょうを使って、さわやか風味♪
A ゆずこしょう(少々) すりおろしニンニク、酒、めんつゆ(各適量)
1 ササミは筋を取り除いて食べやすい大きさに切り、合わせたAに加えて手でもみ込み、20分ほどおきます。
2 1の汁けを拭いて片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で揚げ、仕上げに強火にし、カラッと揚げます。(少ない油で揚げ焼きにしました)
サラダ豆とウインナーのトマトピラフ
食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜると美味!
☆炊飯器に洗った米を入れます。ミックスビーンズ、ウインナー、ミニトマト、スープの素・塩・こしょう(各少量)を入れ、水を目盛りまで加えて普通に炊きます。ドライパセリを散らしていただきました。
コールスローサラダ
☆キャベツ、玉ねぎ、きゅうりは塩少しでもみ、水けをしぼります。コーンを加え、オリーブオイル、酢、塩、こしょう、少しのハチミツであえました。
きのこの卵とじスープ
鶏ガラスープの素(適量)、塩・しょうゆ(各少量)で調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 晴れる?
暑い日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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ご迷惑かもしれませんが。。
ご訪問させていただきました。
ピラフさんなど。。とても
おいしそうですね-。
私も。。昨日。。「ウインナ-」さんは
使ったのですが。。
(スパゲテイ-さんです)
残暑が厳しいですね-。
町内ですが。。
化粧水がもうすぐなくなるので
化粧品店に昨日。。(午前中に)
行きまして。。もう。顔は
汗が流れでて~でした-。(涙)
応援のポチなどさせていただきます。
本当にいつもきれいですね
沈む夕日素敵です!
炊き込みご飯おいしそう!
唐揚げ食べてくなります(*^▽^*)
マーシャちゃん
雨だったのかな?
明日は晴れてお散歩出来るといいね!
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
トマトピラフ、とても美味しそうです。
彩りもキレイですね。
サラダ豆とウインナーの組み合わせもいいですね。
ササミの唐揚げ、ゆず胡椒風味なのが魅力的です。
☆☆☆
彩もいいですね。
食べるのは美味しいけど、つくるのは暑くて大変ですね。
キミ、雨でしたか?
晴れない方がいいですよ。晴れると暑いですよ^^
したっけ。
「ササミのゆずこしょう風味のから揚げ」
ゆずこしょうが効いて、美味しんでしょうね~
まだまだ暑いですね😓
色がカラフルで美味しいサラダ豆とウインナーのトマトピラフも良いですね(^^)v
ササミのゆずこしょう風味のから揚げもなかなか良いです😍
明日も天気が良いのですが雨はいらないかな😓
いつもありがとうございます^^
お忙しいのにほんとうに嬉しいです!
私もスパゲッティにしようかなって思ってたんです。
でもパスタがぜんぜん足りなくて^^
思いあぐねてトマトピラフにしました(*^^*)
なかなかおいしいです♪
暑いですね。
陽射しがすごく痛いでしょう。
日傘が役に立たないくらですよね^^
早く涼しい風の吹く秋になったらいいですね。
秋桜さん、いつもありがとうございます(*^_^*)
これから秋は夕焼けのきれいな季節なので嬉しいです^^
ありがとうございます。
トマトのうまみで炊くピラフで元気をチャージしました(*^^*)
一日に1回のお散歩がすごく楽しみみたいです^^
ありがとうございます。
トマトピラフも夏は食べたくなるんですよ^^
甘酸っぱさに食べながらもそそられます。
ホクホクのお豆もおいし~い(*^^*)
ササミのから揚げも軽い食感がいいですね♪
ありがとうございます。
ウインナーを切って全部の材料を入れて炊くだけのお手軽なピラフ、
トマトのうまみでおいしいです^^
今日も熱風が吹き荒れて暑いです(*^^*)