☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
冷たい風の中 夕陽も早々とふんわり雲の中。
今夜は新鮮なあじをフライに。
外はサクッと香ばしく、中はジューシー！
ししとうの素揚げとレモンを添えていただきます。
里芋の煮ものなど野菜の副菜３種と、
‘ほうれん草としいたけのカレースープ’といっしょにいただきました。
10月31日のＭＥＮＵ・あじフライ
・里芋の煮もの
・れんこんの明太炒め
・白菜のじゃこサラダ
・ほうれん草としいたけのカレースープ
あじフライ
外はサクッ！ 中はジューシー♪
里芋の煮もの
じっくり弱火でコトコトと♪
れんこんの明太炒め
☆ れんこんは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水けをきります。サラダ油を熱しれんこんをよく炒め、透き通ってきたら明太子を加えてサッと炒めます。少しのしょうゆで味をととのえます。
白菜のじゃこサラダ
A すし酢・粗びき黒こしょう・サラダ油（各適量） しょうゆ・砂糖（各少々）
① じゃこは広げて、オーブントースターで２～３分カリカリに焼きます。
② せん切りにした白菜は水にさらして水けをよくきります。にんじんとともにAであえ、①をのせていただきます。
ほうれん草としいたけのカレースープ
A だし・酒・みりん（各適量） しょうゆ・塩（各少々）
① Aを合わせて煮立てます。生しいたけ、油揚げを加えてひと煮。カレー粉（少々）、ゆでたほうれん草を加え、水溶き片栗粉で少しのとろみをつけます。
おいしくいただきました。おごちそうさまでした。
あっ！ 鳥さん
明日もおだやかな一日でありますように。
最後まで見てくださって ありがとうございます。
寒暖の差の激しい毎日です。
体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。
いつもありがとうございます。
お母さまの作られる里芋の煮もの、それはおいしかったでしょうね(*^。^*)
私も里芋の煮ものを食べる度につい母を想います。
やさしい味は心に沁みますね＾＾
マーシャの今しか見せない表情や動作を改めて楽しんでます♪
いつもありがとうございます。
寒くなりましたね＾＾
今朝は７度と冬のように冷え込んでいて初めて暖房を入れました。
れんこんや里芋などの根菜がおいしくなって根菜好きには嬉しい季節♪
煮ものも炒めものもおいしかったです＾＾
鯵は弱火でじっくり揚げました(*^。^*)
マーシャは初めて見るトンビにびっくりしたようです。
ずっと目で追いかけてました＾＾
里芋の煮もの、HANAMIZUママ さんもお好きなんですね(*^。^*)
ほっこりおいしいですねぇ(*^。^*)
焼いた里芋も、シチューやグラタンにしたのも大好きです♪
おそとご飯を愉しまれる機会の多いたまさんにそう言ってもらえて嬉し～い(^^ゞ
ありがとう♪
夕暮れもずいぶん早くなってきましたね～
なんにもなくても気が急いて。
そんな時、夕日、夕焼けを見ると和むんですよ(*^_^*)
今月もよろしくお願いします(^_-)-☆
ほんとうに大変でしょうね。
想像しただけで倒れそ～う＾＾；
haruさんにしかできない大切なこと、体にだけは気をつけて頑張ってください。
休養もとってくださいね(*^_^*)
このプレートはufufuegaoさんのおうちと一緒でしたね～＾＾
使い勝手がよくて好きです♪
切り干し大根とベーコンの炒めもの、旦那さまにも気に入っていただけたそうでよかったです(*^。^*)
れんこんの明太炒めも簡単に作れておいしいの♪
喜んでいただけるといいな(^_-)
日向ぼっこしてたんですよ＾＾
大きなトンビを初めて見てびっくりしたみたい＾＾
ufufuegaoさん、いつもありがとう(*^。^*)
里芋も大好きで 母の味を懐かしく思い出しました。
アジフライも ほうれん草としいたけのカレースープも美味しそう！
マーシャちゃん 可愛いアングルでさらに可愛さが引き立ってますね！
あじのフライ・・自宅で揚げるのって難しいですね・。
いいキツネ色してししとうの素揚げで美味しそう。
里芋の美味しい時期だしね。
レンコンのめんたい炒めはいいな・・。
マーシャちゃんは鳥でも見ているんですね・・可愛いね。
いつもありがとう。
上に乗ったししとうが、これまた美味しそうです。
少しずつプレートに乗せる盛りつけもいいですよね！
里芋の煮物は大好きです☆
お店へ行って食べているくらい素敵です。。。
マーシャちゃん鳥さんを見ているのですね▼o・ェ・o▼わん！
夕陽でふんわり雲の写真素敵ですね～
いつも美味しい物を感謝です。今月も宜しくお願い致します（★￣∀￣★）
焦げちゃったなんて悔しいですねぇ＾＾；
せっかくのあじフライ献立も急きょ変更になったんですね。
昨日はじっくり慎重に揚げました(^_-)
大好きなんですよ～＾＾
マーシャも５カ月になりました(*^。^*)
いつもありがとうございます♪
なぁんて豪華な！
おいしいでしょうね!(^^)!
フライ好きな家族も喜びそうです＾＾
休日の献立にとっておこうっと♪
玉ねぎ、ピーマン、シイタケもフライにされたんでしょうか？
ほんと、鳥はどうして飛べるんでしょう？
なんていっても後片付けが楽ちんなのが嬉しいです♪
鯵は開きも大好き！
朝ごはんにぴったりでご飯がすすみますね＾＾
今朝もトンビか何か、大きな鳥がゆったりと飛んでるのを身を乗り出して見てました＾＾
見るもの、聞くもの、なんでも興味津々みたい(*^。^*)
junchanさんも里芋の煮もの、お好きなんですねぇ＾＾
もう大好き！
ず～っと食べていたいくらい(*^。^*)
このセーターも先代マーシャのものなんですよ＾＾
ちびマーシャ、５カ月でちょうどいいなんて！
おっきいパピーでしょう(^。^)y-.。o○
資料に埋もれちゃってぇ～
まだ本腰になれないのぅ～笑
見てるだけでハァ～ってなっちゃってます。
遺伝子マーカーやら解析データの山～
頑張りますねぇ～
お皿は同じなんだけどなぁ。。。＾＾ゞ
きままなマーシャさんのようにキレイなワンプレート
目指します。＾＾ｖ
昨日、切干大根とベーコンの炒め物、頂きました。
実は、夫は切干大根が苦手なんですが
これは美味しいって、パクパク。。。´艸｀
今日はレンコンの明太炒め、真似っこさせて頂きます。
レンコン好きな夫は、大喜びすると思います。
今日もありがとう♪*＾＾*☆
マーシャちゃんは鳥さんが気になるのですね。
何をしていても可愛い～ぃですね。*＾＾*
真っ黒になっちゃってがっかりでした
ちょっと目を離したすきに 焦げちゃいました
このアジフライは綺麗に揚がっていて美味そうだよ～
レンコンの明太炒めが美味そうで食べたくなってきました
マーシャちゃんが可愛いね～(＾ｖ＾)
時々食べたいなと思うんですがアジが売っていない。
昨日は一口カツとエビフライでした。
玉ねぎとピーマンとシイタケも・・・。
玉ねぎが甘くて美味しい。
鳥さんはどうして空を飛べるんだろう・・・＾＾
したっけ。
このワンプレートのお皿も素敵☆
色々な種類のサトイモが 店頭にずら～っと並んでまね！
我が家は あたし以外の人がサトイモ大好き～で
良く食べるんですよ＾＾
静岡はあじのフライより 開きを食べる事が多いの
なかなかあじのフライを食べる事が無いので
揚げてみよう～！
可愛い顔して鳥をみてますね＾＾
それに・・盛り付けがオシャレ！！
おうちカフェみたいで素敵です。
里芋の煮っころがし「食べたいよぉ～」
鳥さんを見つめるマーシャちゃんも
可愛いなぁ～。
v字のベスト良く似合ってるね♪( ´▽｀)