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朝から気持ちよく晴れ渡たった空は 夕暮れには茜色
少し前から、新物のさんまが店頭に並ぶようになりました。
今夜はさんまの塩焼き献立。
食欲をそそる香ばしい焼きものは、おかずにもおつまみにもピッタリ!
さといもの煮ものを添えて
ちょっぴり秋を感じながらいただきました。
8月30日のMENU
・さんまの塩焼き
・さといもの煮もの
・切り干し大根の酢のもの
・キャベツとにんじん、ニラのみそ汁
さんまの塩焼き
脂がのって、とってもジューシー♪
さといもの煮もの
塩をふってよくもみ、水で洗ってぬめりをとってます♪
切り干し大根の酢のもの
お酒のおつまみにも♪
A すし酢(適量) しょうゆ(少々)
① 切り干し大根はよく洗い、熱湯につけて戻します。食べやすく切り、水けを絞ります。
② にんじんはせん切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水で洗って水けを絞ります。せん切りにしたピーマンとともにAであえ、いりごまをふります。
おごちそうさまでした。
5種混合の予防注射 鳴かなかったからほめられたよ
夏バテなど体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
早いですね~
もう、さんまのおいしい季節になったんですもん。
今年は夏がなくて梅雨から秋になっちゃうような感じがします。
今朝もお散歩の時はポツンポツン雨が落ちてました。
今年もいい子に注射できましたよ^^
待合室でみんなになでてもらって嬉しそうでした。
都月さんのおうちもさんまを食卓に!
丸々したサンマだとよけいにおいしかったでしょうね。
うちのは少しスリムな体つき。
遠い道のりでやせちゃったんでしょうか^^
脂がのってておいしかったです。
今年も鳴かなくて先生にもヨシヨシしてもらいました^^
さんまのおいしい季節になって
秋もすぐそこまで来てそうです(*^。^*)
きれいな、おいしい実りの秋、楽しみですね^^
やっぱり病院で緊張して疲れちゃったのかしら。
おとなしい顔してるみたい^^
今日から9月。
朝晩は涼しくなりましたね^^
さんま、今年は去年とすると豊漁だとか。
脂がすごくのってておいしかったです。
ほんとうに。
みんな元気が一番ですね。
つくづくそう思います。
待合室で小さなお子さん達にずっとなでてもらって喜んでました^^
さんまのおいしい季節になりましたね(*^_^*)
大根おろしもいっしょに大満足できました。
秋は夕焼けがきれいですね^^
夕焼けを見るひととき、大好きな時間です。
さんまは今度もフライパンで焼いたんですけど
すごく脂がのってたので揚げ焼き状態になっちゃって^^
何度もペーパーで拭き取りました。
切り干し大根のサラダや和え物は熱湯に20分くらい浸して食べてます。
カリカリ食感が好きです^^
病院でもみんなにヨシヨシされて喜んでました^^
いつもありがとうございます。
今年もさんまのおいしい季節になりましたね^^
朝晩は入ってくる風も冷たくて虫の声は鳴り響いて
すっかり秋を感じます。
そちらはもっと気温が低いのでしょうね。
風邪ひかれないようにしてください。
お散歩にも嬉しい季節ですね^^
ケイちゃん、ゆっくり行けたでしょうか?
にゃんこちゃんもいつも待っててかわいいですね(*^_^*)
野菜が高いですね!
ため息つきながらお買い物してます^^
青森ではつい先日さんまが水揚げされたとか。
去年より豊漁だそうで楽しみです。
塩焼きの次は蒲焼きにしようかなぁ(*^_^*)
里芋の煮ものもおいしいですね^^
鮭もおいしいですね。
体にもよくて大好きです。
今は冷凍庫に入ってないのでちょっと淋しいです^^
美味しそうですね!
もうサンマの季節なんですね
塩焼き食べたい~
里芋も美味しそうですね~
お注射頑張ったねマーシャちゃん
おりこうさんでちゅ♡
やっと獲れだして、丸々したサンマ。背中が盛り上がっています。
美味しいですね。
鳴かなかったの。エライね^^
したっけ。
サトイモの煮物も美味しそう~
新秋刀魚や里芋料理が食卓に出るともう直ぐ秋を感じますね~
マーシャちゃん予防接種でしたか~
今日はいい顔していますね▼o・ェ・o▼わん!
サンマの塩焼きに里芋の煮物、秋の訪れですね。
ホッとするようなお献立です。
今年のサンマはどうでしょう。
豊漁だといいですね。
マーシャちゃん、チクンしてきたのですね。
鳴かなかったの、偉い偉い。
マーシャちゃんは、いつも元気でいいですね。
元気が1番ですよ。
今一 でした。何故か 大根おろしが 美味しそうに 見えます。変ですね~
サトイモの 煮物美味しそうですが、買い置きが無くて 未だ 何でも 美味しいとわ
感じなくて。早く 食慾が 出ると良いですが~
夕日が 美しいですね~ とても綺麗です。
加減私はすぐ焼き過ぎて・・・
切干大根は、熱湯につけて戻すだけで大丈夫ですか
少し煮ていましたた。 今夜早速作ります。
マーシャちゃん注射痛いのにお利口さんでしたね、
いつもありがとうございます♪
さんまの塩焼きは焼き色が美味しそうですね。
さといもの煮ものもさんまとよく合って秋の和食
ですね。
夕焼け茜色できれいですね。
マーシャちゃん注射はおとなしくチクンして褒めら
れてよかったね。
マーシャちゃんカメラ目線可愛いです。
メールありがとうございます。
今日はケイちゃんの散歩はゆっくり行って待って
いるにゃんこちゃんにご飯をあげて撫でて遊んで
あげたいです。
高値と言っていましたが、サンマはテレビで言っていたほど高くはありません。
なので今月、我が家ではすでに2回 新サンマを
食べました。
やはり塩焼きが一番ですね。
脂がのって美味しかったです。
私も里芋の煮付けを添えました。
似たメニューにニンマリしてしまいました。
だいこんおろしも一緒に、、、
こんばんは鮭にしますが
こんがりや 焼いてみます