うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆さんまの塩焼き 献立☆

2014-08-30 22:51:15 | 


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        朝から気持ちよく晴れ渡たった空は 夕暮れには茜色




                     

少し前から、新物のさんまが店頭に並ぶようになりました。

今夜はさんまの塩焼き献立。

食欲をそそる香ばしい焼きものは、おかずにもおつまみにもピッタリ!

さといもの煮ものを添えて

ちょっぴり秋を感じながらいただきました。



8月30日のMENU

・さんまの塩焼き
・さといもの煮もの
・切り干し大根の酢のもの
・キャベツとにんじん、ニラのみそ汁






さんまの塩焼き
             

            脂がのって、とってもジューシー♪



さといもの煮もの
             

         塩をふってよくもみ、水で洗ってぬめりをとってます♪



切り干し大根の酢のもの 


              お酒のおつまみにも♪

A すし酢(適量) しょうゆ(少々)

  

① 切り干し大根はよく洗い、熱湯につけて戻します。食べやすく切り、水けを絞ります。

② にんじんはせん切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水で洗って水けを絞ります。せん切りにしたピーマンとともにAであえ、いりごまをふります。




              おごちそうさまでした。

      

       5種混合の予防注射 鳴かなかったからほめられたよ




     夏バテなど体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。

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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (はちきんいじー)
2014-08-30 23:34:16
焼き魚、、、いいですよね

だいこんおろしも一緒に、、、

こんばんは鮭にしますが
こんがりや 焼いてみます
Unknown (美由紀)
2014-08-31 03:35:40
先日テレビで冷夏のせいで 葉もの野菜やサンマが
高値と言っていましたが、サンマはテレビで言っていたほど高くはありません。
なので今月、我が家ではすでに2回 新サンマを
食べました。
やはり塩焼きが一番ですね。
脂がのって美味しかったです。

私も里芋の煮付けを添えました。
似たメニューにニンマリしてしまいました。
Unknown (柴犬ケイ)
2014-08-31 05:54:17
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
さんまの塩焼きは焼き色が美味しそうですね。
さといもの煮ものもさんまとよく合って秋の和食
ですね。

夕焼け茜色できれいですね。
マーシャちゃん注射はおとなしくチクンして褒めら
れてよかったね。
マーシャちゃんカメラ目線可愛いです。
メールありがとうございます。

今日はケイちゃんの散歩はゆっくり行って待って
いるにゃんこちゃんにご飯をあげて撫でて遊んで
あげたいです。
おはようございます (monarda)
2014-08-31 06:54:13
さんまの塩焼き こんがりと焼けて美味しそう。焼き
加減私はすぐ焼き過ぎて・・・ 
切干大根は、熱湯につけて戻すだけで大丈夫ですか
少し煮ていましたた。 今夜早速作ります。
マーシャちゃん注射痛いのにお利口さんでしたね、
こんにちわ~ (さくら)
2014-08-31 14:47:01
初サンマ 頂きましたが 何を食べても
今一 でした。何故か 大根おろしが 美味しそうに 見えます。変ですね~
サトイモの 煮物美味しそうですが、買い置きが無くて 未だ 何でも 美味しいとわ
感じなくて。早く 食慾が 出ると良いですが~
夕日が 美しいですね~ とても綺麗です。
 
Unknown (まみこ)
2014-08-31 15:53:52
こんにちは。

サンマの塩焼きに里芋の煮物、秋の訪れですね。
ホッとするようなお献立です。
今年のサンマはどうでしょう。
豊漁だといいですね。

マーシャちゃん、チクンしてきたのですね。
鳴かなかったの、偉い偉い。
マーシャちゃんは、いつも元気でいいですね。
元気が1番ですよ。
ヾ(✿❛◡❛)ノこんにちは (たま)
2014-08-31 16:21:24
新秋刀魚が出ましたが例年より安いような気がしています。
サトイモの煮物も美味しそう~

新秋刀魚や里芋料理が食卓に出るともう直ぐ秋を感じますね~

マーシャちゃん予防接種でしたか~
今日はいい顔していますね▼o・ェ・o▼わん!

Unknown (都月滿夫)
2014-08-31 16:50:01
ウチもさんまの塩焼きでした。
やっと獲れだして、丸々したサンマ。背中が盛り上がっています。
美味しいですね。
鳴かなかったの。エライね^^
したっけ。
Unknown (nico)
2014-08-31 20:59:20
焼き色のおいしそうなサンマ
美味しそうですね!
もうサンマの季節なんですね
塩焼き食べたい~

里芋も美味しそうですね~

お注射頑張ったねマーシャちゃん
おりこうさんでちゅ♡
はちきんいじーさん (きままなマーシャ)
2014-08-31 23:12:03
こんばんは^^☆
鮭もおいしいですね。
体にもよくて大好きです。
今は冷凍庫に入ってないのでちょっと淋しいです^^

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