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月曜日はみんな大好き、豚肉のしょうが焼き。
豚肉に片栗粉をまぶし、たれに漬けこむ時間をカット。
たれがすぐによくからまって、まぶした片栗粉の効果でまったり濃厚な味わいに。
おろした新しょうがを仕上げにものせ、風味満点＾＾
ポテトサラダ、きのことわかめの酢の物を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
９月６日のメニュー・豚肉のしょうが焼き
・かにかまポテトサラダ
・きのことわかめの酢の物
・もやしとにんじんのみそ汁
・ごはん
かにかまポテトサラダ
☆じゃがいもは皮ごとラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、フレンチドレッシングor酢を回しかけて下味をつけました。半端にあった、かにかまも加えて、マヨネーズに粒マスタード、塩、こしょうをプラス。
豚肉のしょうが焼き
A しょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろししょうが汁（各適量）
☆フライパンに油少々を中火で熱し、豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉（or小麦粉）を両面に薄くまぶして焼き、混ぜ合わせたAを回しかけて煮詰め、からめます。
きのことわかめの酢の物
A すし酢（適量） しょうゆ（少々） みりん（少々 ラップをかけないでレンジでさっと加熱して煮切る）
☆きのこはラップをかけてレンジでしんなりするまで加熱し、水けをきり、わかめとともにAであえます。
もやしとにんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
じゃがいもの いい匂いするでしゅ
寒暖差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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生姜焼き良いですね。
私も今日の夕飯は茄子・ピーマンと豚バラの炒めです。
ごま油とニンニクで炒め。
酒・砂糖・醤油にコチュジャンないので豆板醬。
ただ我が家は副菜なく一点豪華主義でもなく一点質素主義。笑
後は生野菜。
そう言えばップって何CCなんですか？
ジャガイモさん好きなのかな？
何時も応援ありがとうございます。
そう言えばップって何CCなんですか？×
そう言えば１カップって何CCなんですか？〇
豚肉の生姜焼きさん
おいしそうです。
そして。。カニカマポテトサラダさんもまたおいしそうですね。
あ。私は昨日は。。前にきままな
マーシャさんがご紹介されて
おりました。。鶏むね肉さんの
お料理。。作りました。（照り焼き
さんですかね）
分量など。。メモしていたものが
なくしてしまいましたが。。
おいしくできました。
「マーシャ」ちゃん
じゃがいもさん。。お好きでしゅか？
おいしいでしゅね。
応援のポチなどさせて
いただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き、色つやがキレイですね。
とても美味しそうです。
私も食べたくなりました。
かにかまポテトサラダは、素材の組み合わせ方が魅力的です。
センスがキラリと光っていますね。
本日もお野菜たっぷりですね！！
☆☆☆
豚肉んもしょうが焼き
我が家もみんな大好きです
美味しいですよね♪
マーシャちゃん
美味しいじゃがいもの匂いがするんだね
食べたいね(#^^#)
マーシャちゃんお野やフルーツ大好きですね。
豚さんの生姜焼き、片栗粉が良い仕事してくれますねぇ。
これは絶対美味しいやつです。
ポテトサラダにカニカマは最高です。
キミ、ジャガイモも好きなのかい？
カボチャも好きだよね。
女子みたいですね^^
したっけ。
豚肉の生姜焼き、
美味しいですよね～～～～～！
食べた～い！
かにかまポテトサラダもいいですね
作りたいです！
遅くなりそうなので読み逃げ応援で失礼いたします。
またゆっくり来ますね(*^^)v
わー朝食はフレンチトーストなんですか～＾＾？！
おしゃれですね。
私はおみそ汁とご飯と納豆と梅干しです(^^)
茄子、ピーマンと豚バラの炒めものもおいしそうですね✨
一点豪華主義でも一点質素主義でもなんでもいい～♪
oyajisannさんも料理ブログも始められたらいかがですか(*^。^*)
1カップ＝200cc（ml）です。
マーシャは野菜も大好きなんですよ(*^。^*)
いつもありがとうございます＾＾❣