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今日は具だくさんの炊き込みご飯を主役にし、
炊いてる間にさけのフライ、かぼちゃの煮もの、
きゅうりとわかめの酢のものを作りました。
帆立ては酒としょうゆをからめておいて、
にんじんといっしょに炊飯器で炊きます。
帆立てのうまみがご飯にしっかりしみ込んで、味わい深くなりました。
今日もごちそうさまでした。
ひとり分400円ほどの献立です。
７月21日のメニュー・帆立ての炊き込みご飯
・さけのフライ
・かぼちゃの煮もの
・きゅうりとわかめの酢のもの
・キャベツと麸のみそ汁
帆立ての炊き込みご飯
ねぎやのり、しょうがなど薬味をのせてどうぞ。（米２合の場合）
A 酒（小さじ２） しょうゆ（大さじ２）
１．にんじんはせん切りに。帆立て（ボイル帆立て貝８個ほど）はAをからめます。
２．炊飯器のうちがまに洗った米を入れ、帆立ての漬け汁を加え、２合の目盛りまで水を注いで混ぜます。
３．帆立てとにんじんをのせて普通に炊き、せん切りしょうが、万能ねぎ、刻みのりをのせていただきました。
さけのフライ
今日のは宮城産のさけです＾＾ゆで卵とマヨネーズ、りんご酢、塩、こしょうの簡単タルタルソースを添えて。
かぼちゃの煮もの
水、みりん、少しの塩で煮、火を止めてから、しょうゆ少々を加え、ふたをして冷めるまでおきました。きゅうりとわかめの酢のもの
はるさめ、カニカマもいっしょに。キャベツと麸のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん。あそぼ～う
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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わ-。帆立さんのたきこみご飯さん。。
おいしそうですね-。
本当にたくさんのお料理。。
レパ－トリ-の広い
マーシャさん。。ご尊敬申し上げます。
「マーシャ」ちゃんはおかあさんと
遊びたかったのでしゅね-。
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大雨の方は大丈夫でしたでしょうか？
宮崎は昨夜もかなり降りました-。
ホタテの炊き込みご飯美味しそう〜
ホタテのつけ込んだつゆを入れておいしくなりますね〜、ふっくら蒸されたホタテも美味しさの詰まったご飯いいですね〜難しく無くできそうなのが私には嬉しいです。
マーシャちゃん、ママと何して遊んだのかな〜
こんなかわいい顔で言われたらママ忙しくってもあそんじゃうね。
大雨だったんですね、もう降らないで欲しいですね。
窓から見る様子こわかったでしょう。
ホタテの炊き込みご飯、いいですね。
ホタテ釜飯みたくて、美味しそうです。
そういえば浅草は、釜飯屋さんがけっこうあるんですよ。
浅草名物ってわけではないんですけど。
キュウリとワカメの酢の物も、美味しそうです。
酢の物は、体にも良くて美味しいですよね。
マーシャちゃん、おかあしゃんは遊んでくれましたか？
ぬいぐるみで遊んだのかな。
台風は大丈夫ですか？
雨続きだったからマーシャちゃんも遊びたいですよね。
うちのこむぎは最近モップ遊びに夢中なんですよ～
目の前でゴロンとへそ天になって私が足で押して移動するの楽しんでます。
ホタテご飯は旨みいっぱいですごく美味しそう～
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
帆立の炊き込みごはん、とても美味しそうですね。
風味も良さそうですね。
サケのフライもいいですね。
☆☆☆
秋桜さん、とんでもないです！
我が家の毎日の晩ご飯を見ていただいて恐れ入ります。
帆立ての炊き込みご飯、風味よくておいしかったです＾＾
昨日はよく降りましたね。
ずっと警報が出てましたけど幸いにここは大丈夫です。
もう雨はいいですね＾＾
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
大好きなホタテで炊き込みご飯作りました。
ふわ～っと香るホタテの風味に幸せでした＾＾
一昨日も昨日も忙しくしてたので、ちょっと座ったら
嬉しそうな顔して来るんですよ＾＾
おもちゃの引っ張りっこ張り切ってました^^*
雨はもういいですね。
今日は朝早くに上がってずっと降ってません。
蒸し暑いですね＾＾
ありがとうございます。
釜飯いいですね！
ホカホカのご飯を自分で装って＾＾
家の近くのいけす料理のお店や居酒屋さんでも人気みたいです。
お気遣いいただいてありがとうございます。
家の近くは大丈夫です。
みんなもお休みでよかったです＾＾
食べ過ぎに注意ですね。
キミ、なにして遊んだの＾＾
したっけ。
ホタテの炊き込みご飯
おいしそう～～～～～～
大きなホタテ、豪華～
おかあしゃんとするのは
引っ張りっこ遊び～？？