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週末は、お手軽な明太子パスタで晩ご飯にしました。
ゆでたパスタを明太子とオリーブオイル、白だしで和えるだけなのに、すごくおいしくてお気に入り。
鶏手羽先の香味焼き、新玉ねぎのとろとろスープを添えていただきました。
４月18日のメニュー・明太子パスタ
・鶏手羽先の香味焼き
・フライドポテト
・春キャベツのコールスローサラダ
・新玉ねぎのとろとろスープ
・クロワッサン
鶏手羽先の香味焼き
A しょうゆ、みりん（各適量） おろしにんにく、ごま油（各少量）
☆手羽先は関節から先は切り落とし、表面に数本切り込みを入れます。混ぜ合わせたAに、ときどき返しながらしばらく浸します。オーブンやフライパンで焼きます。
フライドポテト
☆新じゃがいもは皮ごと洗い、適宜に切ってラップをかけ、レンジで加熱。オリーブオイルでこんがりと焼き、塩、ドライパセリをふります。
明太子パスタ
辛子明太子は、お得な切子を使って。
春キャベツのコールスローサラダ
☆セロリ、きゅうり、コーンとともに、カンタン酢、オリーブオイル、粗びき黒こしょうであえました。
新玉ねぎのとろとろスープ
☆玉ねぎは縦に薄切りにし、弱火で熱したオリーブオイル・バター（各適量）でよく炒めます。コンソメスープを加えて煮立たせ、塩、こしょうで味をととのえて器に盛り、ピザ用チーズをのせます。
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。１才でしゅ。
木陰でひと休み～ 
木陰でひと休み～ 
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
明太子パスタ、美味しそうですね。
うちも娘の大好物なので、出番が多いです。
新たまねぎの持ち味を活かしたスープも、強く惹かれます。
心と身体が癒される素敵なスープですね。
☆☆☆
明太子パスタさん
おいしそうですし。新たまねぎの
ス－プさんもまた良いですね。
陽君。お散歩さん。
暑い～でしゅかね＾。
そうでしゅ。ひとやすみさんが
良いでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
頭痛とブログ引っ越し疲れでこんな時間。
手羽先とポテトでビールかな？
明太パスタ良いですね。
幼い頃はナポリタンとミートソースしかなかった。
今や定番になりましたね。
何時も応援ありがとうございます。
良い週末をお過ごしください。
キミ、木陰で休むほど暖かいですか？
こちらはストーブ点けてますよ^^
したっけ。
明太スパ、美味しいんですよね～
やっぱ、そちらの明太子は本場だから違うんだろうな～
陽くん、
今日は暑いワ
ついでに、ニュージーランド産のよく熟れたかぼちゃも買いました。甘いかぼちゃのサラダが食べたい！ 明日、プルーンも手に入ると嬉しいけれど^^
それに、コーンを加えた、あっさりコールスローサラダも一緒に、たっぷり食べたいです^^
☆お散歩、ワンちゃん達には、ちょっと暑いですね。ロッキーは黒いから暑さがいっそうこたえるようです…
(*﹏*๑);
今日もありがとうございます(*^_^*)
お嬢さんもお好きなんですね＾＾
おいしいですよね♪
先日のアサリのスープパスタと並ぶくらい大好きです＾＾♪
明太子パスタ、秋桜さんもお好きですか？
家族も大好きで、手軽なのでまた作りました。
チャチャッと作れていいですね＾＾
朝早い時間から陽射しが強くなりましたね。
手袋をしないせいか、もう真っ黒に日焼けしちゃって困ります^^*
今日もありがとうございます(*^_^*)
明太パスタは、先日のアサリのスープパスタと並んで大好きなパスタです＾＾
いつもありがとうございます(*^^*)
oyajisannさんも素敵な日曜日をお過ごしください。
ありがとうございます^^*
アスパラも甘くておいしいですね。
カリカリ、何もつけないで食べてます。
先週は夏日が続いて暑かったんですよ＾＾