きのこは一年中出回ってても、旬を迎える秋がやっぱりおいしい。
今日は、ツナときのこのスパゲティ。
食欲をそそる、バター＆しょうゆ味。
ローストチキン、ブロッコリーとじゃがいものスープを添えた献立、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
９月18日のメニュー・ツナときのこのスパゲティ
・ローストチキン
・ブロッコリーとじゃがいものスープ
・りんご
・ソフトフランスパン
ローストチキン
ヘルシーで安いむね肉で♪ 蒸し焼きにして、しっとり♪材料（２人分）
鶏むね肉（１枚 強めの塩、こしょうで下味をつける）
白ワインor酒（大さじ１） オリーブオイル（適量）
１．フライパンにオリーブオイルを入れて強火で熱し、鶏むね肉を皮目から焼きます。すぐに弱火にし、白ワインを回しかけてふたをして５分蒸し焼きにします。
２．裏返し、ふたをして５分焼いて、火を消して10分ねかせます。
３．薄切りにして好みのドレッシングやぽん酢しょうゆ、わさびじょうゆ、辛子じょうゆなどでどうぞ。シーザーサラダドレッシングでいただきました。
ツナときのこのスパゲティ
１．バター適量できのこを炒めて、ツナ・しょうゆ（各適量）、こしょう（少々）を加え炒め合わせます。
２．ゆでたスパゲティとオリーブオイル（適量）を加えてざっくりと炒め合わせます。セロリの葉（or万能ねぎや貝割れ菜など）をさっと混ぜていただきました。
ブロッコリーとじゃがいものスープ
☆じゃがいもはオリーブオイルで炒め、水、スープの素、酒で煮、ブロッコリー、ウインナーソーセージを加えてさっと煮ます。仕上げにこしょうを少しふって。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクもイオンでお買い物
たくさんの人に なでてもらって楽しかった～
見てくださってありがとうございます。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
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