うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

さっぱりジューシー♪おろしハンバーグ&にんじんとツナのサラダ

2024-08-21 00:14:09 | 牛肉


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今日はおろしハンバーグ♪

さっぱり&ジューシーで、みんな大好き^^

たねに入れるみじん切り玉ねぎはオリーブ油でしっかり炒めて、

合いびき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうと混ぜ合わせます。

そこにマヨネーズをほんの少しプラス♪

しっとりコクあるハンバーグに、大根おろし、青じそを添え、ポン酢しょうゆをかけておいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



8月20日のメニュー

・おろしハンバーグ
・にんじんとツナのサラダ
・ジュリエンヌスープ
・ごはん
・梨






にんじんとツナのサラダ


A オリーブオイル、酢orカンタン酢(各適量) 塩、こしょう(各少量)



1にんじんは皮をむいてピーラーでせん切りに。青じそは軸を切り、縦半分に切ってから横にせん切りに。

2ボールにAを混ぜ合わせ、1とツナ缶(缶汁をかるくきる)を加えて混ぜ、5分ほどおいて味をなじませます。









おろしハンバーグ


かぼちゃ(ラップをかけレンジで加熱)、パプリカのソテー、ゆでたブロッコリーを添えて。















ジュリエンヌスープ


☆せん切り野菜のスープ。キャベツ、玉ねぎ、にんじんをコンソメスープでじっくり煮、塩、こしょうで味を調えました。野菜の甘みがおいしい♪






おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。6ヶ月でしゅ 梨 おいしかった~♪



いつも見ていただいて、ありがとうございます。

暑さ厳しい毎日。くれぐれも体調にお気をつけください。


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-08-21 07:55:53
おはようございます。

わ-。おろしハンバ-グさん
とてもおいしそうですね。

スープさんも。。

陽君も。なしさん。おいしくいただけて
良かったでしゅね。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
おろしハンバーグ (よっこたん)
2024-08-21 19:49:18
こんばんは~まだまだ暑くて草引き
してたら汗がポタポタまだ長時間は出来ないです😓
おろしハンバーグいいな~
なんだか食べたくなりました!
今日は我が家は麻婆豆腐です。
最近息子の帰りが遅いので8時過ぎから夕飯作りです(泣)
陽くん梨食べたのですね!
我が家も今日梨食べさせました😍
返信する
おろしハンバーグ (あゆみ)
2024-08-21 20:34:47
昨日の煮魚も、今日のハンバーグも抜群ですね。私は、ふっくらジューシーの日本のハンバーグが一番好きです。

昨日、夜、娘の体調が良くないと電話があり、急遽、孫たちと夕飯をうちに食べに来ました。

豚小間と大豆でトマトソースのシチューを多めに作っていたので、2日前に下ごしらえしていたゴーヤと、ツナのサラダ。教えていただいたばかりのオクラの塩昆布あえと、揚げ物を少し。急いで作って出しました。

みんなしっかり食べて、機嫌よく帰っていきました。いろいろ、ありがとうございます!

後で、娘と小1の孫娘が、マイコプラズマの診断だったと聞いて…(・・;)…!

☆陽くんも、梨が好きなんだ!ロッキーもだよ^^
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Unknown (sumire024)
2024-08-21 21:25:15
こんばんわ💞
おろしハンバーグおいしそうですね~
陽くん、
梨もらったの、いいな~
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-08-21 22:48:32
こんばんは^^☆
久しぶりのハンバーグ、すごくおいしかったです^^
デミグラスソースのハンバーグと
またぜんぜん違ったおいしさですね。
梨はおろさないで小さく刻んであげたんですよ^^
気に入ってました。
今日もありがとうございます。
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2024-08-21 22:53:49
こんばんは^^☆
外の作業は辛いでしょう。
熱中症に気をつけてください^^
息子さん、おいしいご飯と麻婆豆腐に一日の疲れも吹き飛ぶでしょうね(*^^*)
レアちゃんタローくんも梨食べたんですね~♪
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こんばんは。 (ぼんじょるの)
2024-08-21 22:57:05
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

おろしハンバーグ、さっぱりとしていていいですね。
とても美味しそうです。
サラダとスープ、お野菜たっぷりで最高ですね。

☆☆☆
返信する
☆あゆみさん☆ (きままなマーシャ)
2024-08-22 15:45:39
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^!
それにしてもお嬢さん、そしてお孫さん、ご心配ですね。
一日も早く良くなられますようにお祈りします。
あゆみさんも心配もあってお疲れではないでしょうか。
いつもありがとうございます。

ロッキーちゃんも梨好きなんですね(*^^*)
陽ははじめて食べたんですよ^^
いつもりんごばかりでした。
すっかり気に入ったみたいです(#^^#)
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☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2024-08-22 15:48:14
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます♪
おろしハンバーグもおいしいですね^^
陽は初めて梨を食べてハイテンションになってました(*^^*)
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2024-08-22 15:51:55
こんにちは(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
夏はおろしハンバーグもおいしいですね。
大根おろしと青じそで元気も出そうです^^
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