ひな祭り☆

今日の天気は
昨日と同じく、今日も雪がハラハラ舞っていました
早く暖かくならへんかな～



昨日はひな祭り

我が家は手まり寿司を作りました

ダンナと私の２人分やのに、明らかに作り過ぎ
やのに完食してしまって、明らかに食べ過ぎ…

まぐろ手まり・鯛手まり・サーモン手まり
そして酢飯が余ったので、家にあった生ハムでも作ってみました

鯛には大葉を、サーモンと生ハムにはスライスオニオンを
それぞれ間に挟みました。
サーモンは大葉バージョンも。
鯛はスケスケスケルトンで大葉が見えてるのがポイントっす


簡単に作り方を

ラップの中央に酢飯をこんもり乗っけて
キューっと絞って真ん丸ごはんボールを作ります。
（こんな説明で解ってもらえるのかな…）

まずは真ん丸ごはんボールをいっぱい作っておきます。

次に、
ラップの中央に薄くスライスしたお刺身をのっけて
その上に大葉やスライスオニオンをのっけて
その上に真ん丸ごはんボールをのっけて
ラップをキューっと絞って全体を一体化させて
手まりに出来たらOK

…うちは絞るのに力を入れ過ぎてしまったので
ちょっとしっかり目の手まりになっちゃった
まぁ、食べる時も具がバラけんで良かったけども


もう一品は、春っぽく

なばなとホタテの炒め物
ごま油と、鷹の爪でちょっぴりピリッと
まろりんこはなばなが好きでね～
春になるとホンマよ～食べます
なばなの何に、こんなに引き付けられるんやろか？？？


あとは、お豆腐と卵のお吸い物で
お雛様ディナー完成


シメは、ひな祭りと言ったらやっぱりケーキでしょ
…ひな祭りというのは明らかにケーキを食べたい口実やな

で、時々テレビにも出てる気になってたお店で初めて買うてみたんやけど…
全く口に合わんくて…残念

私の中で、マダムシンコを越えるケーキ屋さんは出て来んなぁ…
あぁシンコのチョコレートケーキが食べたくなっちゃった
これめっちゃ美味しいねん
洋梨のタルトも
栗のケーキもあれもこれも
あ～あ、ケーキ食べたいハートに火が付いてしもたがな