フルーツタルト焼きました♪

　ということで(笑)ケーキを焼きました♪　フルーツタルトとキャラメルチーズケーキです。

　フルーツはちょうど信州から届いたイチジクをラム酒で煮てあったのがあったのと、先日横浜で会った幼なじみが紅玉をジャムにしたのをくれたのと、タルト台を焼いている間にちょうど横浜の母が家庭菜園で穫れたブルーベリーをジャムにしたのが届いたので、このような3種類のフルーツタルトを作る事ができました。みなさんありがとです♪

　しかし写真でもお分かりいただけるように、カスタードクリームが、ちとゆるすぎました…(汗)。
　ココまでゆるいと、出してさぁ食えやれ食えぐらい急ぎのお菓子になってしまい、撮影後どうしよぉ…と思っているところに試験前で早い帰宅の次男…。「うんめぇ～！」と、ここで一気に2個消えました(笑)。

　下はキャラメルチーズケーキ。　タルト台の上にアーモンドクリームを敷いて焼き、その上に自家製キャラメルソースを入れたチーズクリームを流し込んで焼いたしっかりしたお菓子。スティック状にカットしてお持たせ向けです。
　甘さ控えめでお酒も入れたので男性にもいいだろうと、ちょうど美しい色鉛筆画の個展を開催されているe-space仲間のオガワヒロシさんに持っていきましたが、居合わせた女子高生にもウケました(笑)。

　ちなみにその開催中のギャラリーMAYA付近に消防車が何台か止まっていて、「あらま～火事？」くらいに思っていたのですが、帰宅してビックリ！爆発事故？だったんですね…(汗)。
　二人亡くなっているし…、ご冥福を祈ります…。