9月12日

↑の写真は、昨夜作った人間ラタトゥイエです
今日のお弁当にしました。

寒い季節にしかお目にかかれない牛すね肉が、スーパーの店頭に出ていました。
即、大量買いして、圧力鍋で加圧しながら、今日の夜食の分をソテーしました
・牛すね肉のソテー、ミディアム
・ふかしいも
・冷茹で野菜ペースト（モロヘイヤ、小松菜）
・ラフィノース小さじ1/2
・しそ油
・(お食事のあとで)幸水梨、ハーゲンダッツバニラ