プレーンシフォン

メレンゲ作りを頑張って、
シフォンケーキを焼きました

ラッピングが、
どうも上手にできません

自分が食べるときは、
キウイとアイスを添えます。

撮影場所を変えました。
こちらのほうが、
光が自然にあたっている気がします。

おからクッキー

おからをたくさん入れて作る、
低糖質のクッキーを作りました

私にとっては糖質の量ではなく、
お通じがよくなることが大切なのですが、
一石二鳥なので時々作っています。

参考にしたレシピ通り、
てんさい糖を使いました。
優しい甘さですね

ブッシュ・ド・ノエル本番

10人で食べるので、
長いケーキにしました
ちょっと間延びしていますが、
フルーツの色がアクセントになったようです

仕上げに、キウイを添えました。
生クリームが売り切れないうちに購入したいと思い、
よく行くスーパーへの入荷タイミングの研究をしました。
どうやら、月曜日に入荷するらしく、
だいたい火曜日までは在庫がありますが、
木曜日あたりになると欠品率が高くなりますね

美味しいと評判の学食～クリスマス☆スペシャル～

ワンプレートのクリスマス・ランチです。
お椀には、ミネストローネが入っています。
もちろん、たいへん美味しかったですよ

美味しいと評判の学食～ポトフ&キッシュ～

軽めのランチだったので、
退社する頃には少しお腹がすきました。
こういう日は、夕食にドカ食いしがちなので、
よくないですね