Cooking&Buzzing    (旧タイトル:犬飯生活)

料理や狼などについて、気まぐれにつぶやきます。

12月27日

2010-12-31 | 犬グルメ
昨日の茹で野菜ペーストを冷蔵しておいて、今日も使います。
冷蔵のときは、最長、次の日には使い切るようにしています。
数年前までは野菜の冷凍ストックを作っていましたが、解凍したときに味見をしたらあまりにもまずいため、最近はやめました
・冷凍牛肩スライス肉炒め
・ふかしいも
・茹で野菜ペースト(山東菜、大根、人参、白菜、がごめ昆布粉末だし)
・きなこ
・ラフィノース小さじ1/2
・グリーンナッツオイル
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12月26日

2010-12-31 | 犬グルメ
久しぶりにワンコクッキーを失敗しました
失敗したのは、右のスイートコーンクッキーです。
玉子の量に比べて粉類が少なかったので、型抜きがとても大変だったうえに、焼き上がりに空気が入ってしまったものがいくつかありました。
次回、リベンジです!

人間の夕食が鶏の水炊きだったので、野菜を取り分けてフードプロセッサーでペーストにしました
・豚肩スライス肉炒め
・ささみのミンチ焼き
・茹で野菜ペースト鶏の水炊きスープ(山東菜、大根、人参、白菜、がごめ昆布粉末だし入り)
・ラフィノース小さじ1/2
・グリーンナッツオイル
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12月25日

2010-12-31 | 犬グルメ
臓物の日だったので、写真を撮る前、人間の夕食時にレバーを食べさせています。
同時にふかしいもも食べさせたので、この二品は写真には写っていません。
その前に、昨日作ったわんこチーズケーキも食べさせました。
かなりのカロリーですね
・鶏レバー炒め
・ふかしいも
・豚肩スライス肉炒め(200g)
・茹で野菜みじん切り(山東菜、ブロッコリ)
・ラフィノース小さじ1/2
・グリーンナッツオイル
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12月24日

2010-12-30 | 犬グルメ
この日のクリスマスケーキの記事を先にアップしてしまいましたが、遅ればせながら夜食の記事もアップします。
イヴなので、久しぶりにお刺身でした
・サーモン刺身(230g)
・茹で野菜みじん切り(山東菜、ブロッコリ)
・がごめ昆布粉末
・ラフィノース小さじ1/2
・グリーンナッツオイル
チーズケーキは、歯にくっつかないように、1/4の量を食事の前に食べさせました。
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12月23日

2010-12-30 | 犬グルメ
11月に調理して冷凍ストックしておいたお魚さんたちを、そろそろ消費する時期です。
でも、今月はあまりお魚さんをゲットできません
・冷凍カタクチイワシの水煮
・お粥
・茹で野菜ペースト(大根、しめじ、山東菜、ブロッコリ)
・油揚げ
・がごめ昆布粉末
・ラフィノース小さじ1/2
・グリーンナッツオイル
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