牛カレー用肉をフードプロセッサーでミンチにしようと思って作業を始めたのですが、フープロのモーターの音を聞いた、機械に詳しい家族が「もう少ししたら壊れるよ。」と言うので、機械に頼るのはあきらめて、ほとんど自分で包丁を使いミンチにしました
マッシュポテトはメークイーンのジャガイモを茹でてマッシュしたもので、人間のポテトサラダにも使いました。
久しぶりにジャガイモから作ってみたら、とても美味しかったです
今はジャガイモの市場価格が低めなので、近いうちにまた作ろうと思いました。
・牛カレー用肉のミンチ炒め
・マッシュポテト、酢、砂糖少々入り
・茹で野菜みじん切り(小松菜)
・ラフィノース小さじ1/2
マッシュポテトはメークイーンのジャガイモを茹でてマッシュしたもので、人間のポテトサラダにも使いました。
久しぶりにジャガイモから作ってみたら、とても美味しかったです
今はジャガイモの市場価格が低めなので、近いうちにまた作ろうと思いました。
・牛カレー用肉のミンチ炒め
・マッシュポテト、酢、砂糖少々入り
・茹で野菜みじん切り(小松菜)
・ラフィノース小さじ1/2