2月17日

豚肩肉は、実家近くのお肉問屋さんで購入しているので、
なかなか新鮮で安心です。
脂部分を取り除いてからフライパンで炒めています
脂部分は、昔は捨てていたのですが、
最近は炒めて冷凍保存し、
人間用の豚汁やカレーに投入します。
脂のない肉を買えば下処理が楽なのですが、
それではいつもヒレ肉になってしまうので、
面倒でもスジが入った部分を食べさせたいと思っています
・(お食事の前に)ふかしいも
・豚肩肉炒め
・茹で野菜ペースト（人参、大根、えのき、ブロッコリ）
・ラフィノース小さじ1/2
・アボカド油
・がごめ昆布粉末
・(お食事のあとで)クリームチーズ、アボカド

2月16日

砂肝炒めは、美味しいですが
歯に挟まりやすいです
・鶏むねひき肉炒め
・砂肝炒め
・茹で野菜ペースト（人参、大根、えのき）
・木綿豆腐
・ラフィノース小さじ1/2
・アボカド油
・(お食事のあとで)カッテージチーズ

2月15日

バレンタインが終わった瞬間、
人間用チョコを作りたくなって作りました

・ふかしいも
・鶏むねひき肉炒め
・茹で野菜ペースト（ブロッコリ、ホウレンソウ）
・ラフィノース小さじ1/2
・アボカド油
・がごめ昆布粉末

2月14日

大雪で帰宅困難になる前にと、早めに仕事をあがりました
夜中に人間用チョコを作ったので、明日、写真をご紹介します。
馬モツ終了!
・(お食事の前に)ふかしいも
・豚とんかつ用肉炒め
・馬モツ炒め
・茹で野菜ペースト（ブロッコリ、ホウレンソウ）
・ビタミンBコンプレックス
・ラフィノース小さじ1/2
・アボカド油
・(お食事のあとで)ふかしいも

2月13日

馬モツが、あと一回分で終わります。
フライパンで焼くと強烈な匂いを発するので、
もうすぐ終わると思うとほっとします
・(お食事の前に)ふかしいも
・豚とんかつ用肉炒め
・馬モツ炒め
・茹で野菜ペースト（ブロッコリ）
・ラフィノース小さじ1/2
・アボカド油
・(お食事のあとで)アボカド、カッテージチーズ