こんばんわ
自然食品の店小平マナです
素朴で懐かしい焼きりんご
焼いてみました
気軽にもてなし流（朝日新聞レシピ）参考です。
今回は青森弘前のフジ使用です
りんごの上部を切り取り
次にりんごの芯をスプーンでくりぬいて
バター（豆乳マーガリン）に加えた胡桃、干あんず、レーズン
ピスタチを刻み蜂蜜と一緒に詰めました
オーブンで１８０℃で３０分～４０分
途中りんご汁をかけながら焼く。
耐熱容器にはオレンジジュース１本分と蜂蜜を入れる。
出来上がったらシナモンスティクとクコを飾る。
前に作り置きしてた
甘酒苺アイスをかけて・・
焼きりんごは
バターが溶けた熱々でも冷めても美味しいです。
甘酒苺アイス
苺１Ｐと甘酒３００ｇをフードプロセッサーで
ガァーとして冷凍する
固まったら再びフープロにかけて冷凍する。
混ぜて固めるだけなので手軽な精進アイスクリーム
卵、乳製品、砂糖いらずのコクと甘さです。
簡単なのでお試し下さい