こんばんわ
自然食品の店小平マナです
今年初めてのお蕎麦を佳蕎庵でいただきました
久しぶりでしたがやっぱり美味しい
一緒に行った友人は温キノコ蕎麦を注文
大根おろし、きのこ煮、薬味の乗った温か汁
生姜ときのこでデトックス効果も期待できます
私がいただいたのは
野菜ぶっかけ
ボリュウムたっぷり冷たい汁です
質 同じ二八蕎麦でも太さが違うのはなぜと質問すると
答 冷たい汁だと蕎麦は溶けないが
温かい汁だと手打ちの場合溶けてしまうそうです
日本各地の厳選したソバの実を自家製粉
体が喜ぶ食材を吟味しているのでおすすめです
〒１８７－００３２小平市小川町２－１３６２
０４２－３４７－０６５５
☆11時３０分～14時００分 17時００分～21時００分