foodog life

料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

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桜とパチリ☆

2012-04-13 | シニア犬ケア~老犬介護~
東京も桜が満開

もうそろそろ散り始めてしまいましたねえ~

公園もピンクの絨毯です

ビジュさん暇そうだったので無理矢理桜と一枚パチリ



今年はちょっと寂しくなってしまったけど・・

ビジュはビジュで犬なりにペットロスを乗り越えつつあるような気がします

2か月がたって、ようやくお兄ちゃんのいない日々に慣れてきたのかな

そうだよね、生まれた時からお兄ちゃんいたんだもんね

心にぽかんとあいた穴

ゆっくりでもいいから小さくなっていってくれますように

アーちゃん、シャー君、お空で元気にしてるかな

ここ半年時々ビジュを襲っていた吐き気は

胃腸の弱い子用の治療食に変えたらどうにか落ち着いてます

1日ほぼぐーすかぴーすか眠り犬ですが・・

ビジュ君がほんわかとシニアライフを過ごせていることに今日も感謝☆




ブロッコリーとエリンギの洋風白和え

2012-04-11 | vege recipe
友人のお家でとれたブロッコリーをいただきました♪

愛情たっぷりブロッコリーさん、さてどうしよう?!?

エリンギとあわせて

いつもだとついついマリネにしてしまうけど・・

お豆腐発見!

水気を絞ったお豆腐と

マヨネーズ、ヨーグルト、塩胡椒、オリーブオイルで

洋風の白和えにしてみました



オリーブオイルが効いてますっ

なんてことないメニューですが・・

お豆腐のちょっとしたアレンジ

食べごたえもあるのでイイデスヨ

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英国の先生に習うシュガークラフトレッスン

2012-04-07 | RSVP
RSVP主催で開催されたシュガークラフトレッスン



映画や本ではみたことありますが・・

本物を見てしまうと、女子ならだれもがうっとり

永遠の乙女心☆

中のケーキをシュガーペーストで包み

デコレーションんを重ねてゆくのですが

型で抜いたり、ラインをひいたり

色々なデザインが

先生が英国からお持ちになった作品はアートの世界



このくまちゃんなんてぬいぐるみのおなかのステッチまで再現!

なんというキュートさでしょう・・

この日教えて下さったジャッキーさんはとっても素敵でキュートな方♪



学校似通ってシュガークラフトを学ばれ、長年シュガークラフトに携わり、現在はご自宅でもレッスンを主宰

息子さんの奥様は日本の方で、今回アシスタントとしてご一緒にいらして下さったので、

言葉の不安もなくレッスンは和やかに、そしてジャッキーさんの手元から生み出される技に釘づけ

奥の深いシュガークラフト・・

私も途中参加させていただき

仕事を忘れ、、、熱中してしまいました

ペーストをのばしたり、型から抜くだけでもいがいに難しく・・

へたっぴなのも味ということで・・



この楽しさははまってしまいそうです

こんなかわいらしい世界ものっているRSVP最新刊が発売中です

今年はエリザベス女王即位60年なのだそうな♪

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菜の花と新タマネギ、ネギトロのパスタ バルサミコ醤油風味

2012-04-03 | pasta
早めに帰ってきたものの、ずぶぬれの帰宅・・

丈夫なかさを持っていったつもりが途中でひんまがり・・

突然の突風に前にも後ろにも動けず・・

ニュースでよく踏ん張ってる姿見てた見てた~って!!いうポーズを自分でしてしまいました・・

立ち止まってるだけで精一杯・・

1番ひどいときに帰宅しちゃったってパターンはさけたっかたのに・・

どつぼ?

帰りにスーパーを通り抜けたら

お肉類がすっからかん!

なぜ?!?

うーーん、、なんだかみんなテンションがちょっとおかしくなってるご様子

途中で傘を差すのもあきらめずぶぬれながらも

でもいつもよりこころもち早い帰宅

よくわかんないけど頑張ったって感じなので

パスタと1口白ワイン♪

新タマネギをいためて~菜の花たして~

最後にパスタとネギトロを



簡単にするならお醤油ドレッシングでもあうざますよ

1日室内で平和に過ごしてビジューさんは

能天気に今日もぼんやり音を探しております



ノエママさん、ご無沙汰してま~す♪

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サトイモとジャガイモのノンフライドポテト

2012-04-02 | vege recipe
冬に美味しいサトイモと

今が旬の新じゃがさん

チンして、オリーブオイルをまぶして

トースターで焼きました~♪



塩コショウと

おすすめは!!!

内緒にしたい・・

クリームチーズとスイートチリソース!

スイートチリソースは最近はスーパーやなんと100YENSHOPにまで!

クリームチーズがなければマヨネーズと豆乳か牛乳をあわせても♪

嘘だと思ってお試しくださいませ

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