2007年、2008年に引続き、此のお酒で新年を
。
大吟醸 八十八号 [720ml] (黒龍酒造株式会社)
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.2
【アルコール度】 15度以上16度未満
【使用米】 東条産山田錦
【精米歩合】 35％
【使用酵母】 蔵内保存酵母
【製造年月】 平成20年11月
(参考 URL)
今期から機械栓 ( antique bottle ) になり、大分 package が変わりました
。更に、4合瓶のみになり残念ながら1升瓶は終売とか
。唐草模様の化粧箱と鑑評会出品用と同じ瓶の色が一興だなぁと
。
何処までも清冽として澄み渡った飲み口、身体の内側へと浸透していくかのようです
。コクと繊細さの balance、爽やかに漂う和ナシのような甘味が実に心地好いです
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。大吟醸 八十八号 [720ml] (黒龍酒造株式会社)
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.2
【アルコール度】 15度以上16度未満
【使用米】 東条産山田錦
【精米歩合】 35％
【使用酵母】 蔵内保存酵母
【製造年月】 平成20年11月
(参考 URL)
今期から機械栓 ( antique bottle ) になり、大分 package が変わりました
。更に、4合瓶のみになり残念ながら1升瓶は終売とか。唐草模様の化粧箱と鑑評会出品用と同じ瓶の色が一興だなぁと。何処までも清冽として澄み渡った飲み口、身体の内側へと浸透していくかのようです
。コクと繊細さの balance、爽やかに漂う和ナシのような甘味が実に心地好いです。
