3階の一番奥には・・・

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Today's latter

男子スイーツ部・理想のプリン

2009-09-24 21:54:20 | スイーツ
「白」・・・王道クリーミィーカスタード&ビターカラメル

「黒」・・・技あり!かためたまご&旨カラメル (裏レシピ)


味の感想は・・・

”白”滑らかで柔らか、かなり濃厚なカラメル

”黒”固めで卵の味がはっきり、甘さ控え目さっぱりカラメル


私は、”黒”の方が好きです


しかし、両方共、普通にデパート等の”スイーツ”売り場(笑)に
置いてあってもおかしくないレベルで驚きです

『男子スイーツ部』のプリンのこだわり、恐るべし(笑)