餃子用とはこれいかに？

秋本番夜はだいぶ寒くなったので、カレーを作ろうと考え、最寄りのスーパーへ、たまにはキーマカレーでもと、挽肉を買いにお肉コーナーへ向かうと---。なぜか、餃子用、ハンバーグ用と銘打ったパック。いったい肉コーナーの担当者は何を考えているのか。餃子とハンバーグ以外いくらでも挽肉使い道はあるだろうに。先週まではこんなことはなかった。

う～ん、理解に苦しむ。
餃子とハンバーグのほかに挽肉料理食べたことないのか。？