六花亭 手づくりサックサクミルフィーユ

ここ数ヶ月、見かけてはいるものの買ってなかったスイーツがコレ。


手づりサックサクミルフィーユ　480円也




中にはミルフィーユを作るためのキットが入っている。



パイが５枚、カスタードクリーム、ホイップクリーム、ベリーのソース


これを作り方（例）にならって作ると・・・




なんともオシャレな感じになった。




パイも食べる直前にクリームとセットするので、当然サックサク。

クリームもソースも多めに入っているので、たっぷりパイにつけて食べられる。


これは作り手のセンスを問われるものだけど、一応「盛りつけ例」があるし、

なんとかそれっぽくはなる。


おもしろいし、おいしかった♪

ミュンヘンクリスマス市 in 札幌

今年も札幌大通公園でやっているミュンヘンクリスマス市に出かけてきました。







まずは大通公園のイルミネーションから。


大通公園のイルミネーションは１６時半にライトアップされると知っていたので、
点灯する瞬間を見るために時間を合わせていった。


点灯前




点灯！！
















寒い中、この景色のベストポジションから写真を撮るために、長蛇の列ができていた。

ま、そこまでしなくていいっか～とスルー。

ベストポジションではないけど、ちょうど雪がちらついていたので、なんとも幻想的な写真になったかな。


ミュンヘンクリスマス市会場は

大きな塔がたっていて




これを囲むようにお店が並んでいた。




いろんな国のクリスマスグッズを売っている。











アドベントカレンダーもあった。





もちろん、体を温めるために食べ物、飲み物コーナーも。




大きなパエリアや、




フリフリチキンも





寒かったし、雪も降ってたから、ゆっくり見ることはできなかったけど、大満足。

せっかくなので、テレビ塔まで歩いていくと・・・


そこにもクリスマスツリーが







テレビ塔だってクリスマスのライトアップ




やっぱりクリスマスイルミネーションはキレイだね～

今週のお弁当

今週は１日だけでした。




ザーサイ、九条ネギ入り卵焼き、鶏肉と玉ねぎ炒め、ブロッコリー炒め、プチトマト



今月もあとわずか、お弁当も来週で終わりかな？

最後まで頑張るぞ！！！

【レシピ】 貝豆

ＪＡいしかりで買ってきた珍しい豆がコレ。

貝豆


貝豆は北海道在来のインゲン豆で、生産量が少なく珍しい。

貝殻の斑紋に似ているので「貝殻豆」とも呼ばれている。


＜材料＞

貝豆　　１カップ（150ｇ）
砂糖　　大さじ８
塩　　　ひとつまみ


＜作り方＞

１．さっと水洗いして、虫食いの豆などを取り除く。


２．前日の晩にたっぷりの水に入れてふやかしておく。




３．翌日になると倍くらいに膨らむ。




４．豆を戻しておいた水と一緒に鍋に入れ、ひと煮立ちしたら、ザルにあげる。

５．圧力鍋に豆と水１カップを入れ、圧力をかける。

６．強火にしてオモリが振れ始めたら、すぐに火を止める。

７．圧が下がったら、砂糖と塩を加え、落としぶたをして弱火で煮詰めて完成。


小さい豆なので、圧力はかけすぎに注意。
ワタシはちょっと煮すぎて煮崩れちゃった（＾。＾；）



煮たら、貝殻模様はほとんどなくなっちゃった。

あっさりクリーミーな味でおいしい。

セブンイレブンのスイーツ

ひぃがセブンでスイーツを買ってきてくれた。


今回はコレ




上は苺ソースのミニかまくら、下はセブンプレミアムのアイス


ミニかまくらは以前にも食べたことがあるけど、どっか進化してるみたい。

断面図




真ん中にババロアと苺ソースが入っていて、見た目よりも軽い感じ♪



今回のメインはこっちかな？

ブルーベリーチョコレートバー




ゆうべ、マツコの知らない世界で紹介されていた商品。

セブンプレミアム商品で、センタンアイスとのコラボ。

センタンアイスはChoco Bariというブラックモンブランみたいなアイスや、
白くまのキャンディーバーが有名かな？

袋から出したら、パッケージの写真と同じものが出てきた！！！　って当たり前か（＾。＾；）




食べてみた。

断面も写真と同じだ！！！



ブルーベリー果肉は入ったブルーベリーアイスをうすーいブルーベリーチョコでコーティングしている。

チョコがパリパリしているし、果肉もしっかり入っているし、ブルーベリー好きにはたまらない？！


もっとまったりしているかと思ったけど、意外と軽い♪



セブンプレミアムのフルーツシリーズにハズレなしだね！！！