カフェ風ランチ

先日、お友だちをわが家に招待し、ランチをご馳走した。

こっちに来てから、わが家に人を招待したのは初めて。


今回のメニューはこんなカンジ。

ワンプレートランチ




ちょっとお皿が大きすぎた（笑）

ベビーリーフサラダにトマトとオリーブ添え、

ワンタンカップの前菜２種、スライダー２種。

ワンタンカップの中身は・・・

ほうれん草、サラダチキン、サルサソース、チーズのもの、

エビ、ベビーホタテ、チーズのもの


スライダーとはいま流行りのミニバーガーのこと。




今回は小さなイングリッシュマフィンを使い、中には

チーズの入ったミートボールと、ミッキー形のチキンフィレ


野菜たっぷりトマトスープ




ダラコスタのクリスマス柄パスタを入れて、ミックスビーンズや野菜を

トマトで煮込んだスープ。


デザートも手抜きだけど、ミニパフェ。




ギリシャヨーグルトにホイップクリームを混ぜ、フルーツグラノーラと

パイナップルとキウイと一緒にグラスに盛りつけただけ。


かなり手抜きのメニューだけど、見た目だけはオシャレにしてみました（＾－＾）


喜んでもらえてるといいんだけどね～