前から気になっていたお店。
愛国の柳月近くにある製麺所の直売店。
今回初めて寄ってみた。
ホントに製麺所
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/0f/4640b6e53d20d6dc153fc78a8b67b270.jpg)
・・・の店先で直売所
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/04/895e3b1169b22c40e642fa0c5c106a2c.jpg)
ラーメン、焼きそば、うどん、クロレラそばなどいろいろ売っていた。
今回は餃子の皮、ゆでうどん(さぬき風)、焼きそば、やたいっこラーメン(生)を買ってきた。
まずは餃子の皮を使って餃子を作った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/e9/7749ba9bad3fb8228948ddeab806dbd1.jpg)
フライパンに入りきらなかった分をグリルパンで焼いた。
フライパンで焼いた餃子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/90/a69d4aaada54d33549a4b91741a620f1.jpg)
グリルパンで焼いた餃子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/4d/e277da998f1dc27f711bae00cd1f1522.jpg)
調理器具の違いで、食感が変わってくるもんだね~
・・・ってその話はさておき。
手作りの生皮だから、もっちりしていて、よく伸びる。
タネを多く入れすぎたかな~って思っても、いい塩梅に生地が伸びて包めたから、
具だくさんのおいしい餃子が仕上がった。
とにかく、製麺所で作りたての皮だから、スーパーで売っているものとは全然違って、
柔らかくてもっちもちでおいしかった!
愛国の柳月近くにある製麺所の直売店。
今回初めて寄ってみた。
ホントに製麺所
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/0f/4640b6e53d20d6dc153fc78a8b67b270.jpg)
・・・の店先で直売所
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/04/895e3b1169b22c40e642fa0c5c106a2c.jpg)
ラーメン、焼きそば、うどん、クロレラそばなどいろいろ売っていた。
今回は餃子の皮、ゆでうどん(さぬき風)、焼きそば、やたいっこラーメン(生)を買ってきた。
まずは餃子の皮を使って餃子を作った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/e9/7749ba9bad3fb8228948ddeab806dbd1.jpg)
フライパンに入りきらなかった分をグリルパンで焼いた。
フライパンで焼いた餃子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/90/a69d4aaada54d33549a4b91741a620f1.jpg)
グリルパンで焼いた餃子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/4d/e277da998f1dc27f711bae00cd1f1522.jpg)
調理器具の違いで、食感が変わってくるもんだね~
・・・ってその話はさておき。
手作りの生皮だから、もっちりしていて、よく伸びる。
タネを多く入れすぎたかな~って思っても、いい塩梅に生地が伸びて包めたから、
具だくさんのおいしい餃子が仕上がった。
とにかく、製麺所で作りたての皮だから、スーパーで売っているものとは全然違って、
柔らかくてもっちもちでおいしかった!